Да, Канкун долгие годы борется с имиджем места для разгульного отдыха, и это правда, что Corona свободно течет по бюджетным ценам в отелях «все включено». Но в карибской столице Мексики есть больше, чем мокрые футболки и шоты.
Как самое прибыльное пляжное направление в Мексике, Канкун привлекает международных искушенных путешественников для работы и отдыха. Первоклассные шеф-повара добавляют региональный мексиканский колорит кухням всего Тихоокеанского региона.
Посетители, которые уже побывали на всех типичных вечеринках, теперь более изысканно подходят к обязательной текиле, предпочитая потягивать, а не опрокидывать шоты. Новый Музей Майя добавляет культурной глубины сцене солнца и развлечений. Но будем реалистами – в конечном счете, именно та удивительная аквамариновая вода, мягкий как тальк песок и ослепительный солнечный свет всегда будут определять Канкун.
Отели
Ritz-Carlton
Сверкающие люстры и портреты в стиле Старого Света могут не быть нормой в Канкуне, но Ritz успешно сочетает свою фирменную элегантность, добавляя местные штрихи, такие как дегустации текилы и региональных вин, мексиканские кулинарные классы в стильном Кулинарном Центре и возможности волонтерства в общинах майя.
Гости носят шорты карго и бейсболки, отправляясь на экскурсии, но красиво преображаются в изящные летние платья и льняные брюки, чтобы насладиться одними из лучших баров и ресторанов Канкуна, не покидая территорию. Для дополнительной романтики можно забронировать касита на песке для ужина при свечах босиком.
Le Blanc Spa Resort
С его девственно-белым декором, дзен-атмосферой и минималистским стилем, Le Blanc мог бы быть убежищем для затворниц-монахинь – если бы не эта надоедливая сексуальная атмосфера, поощряющая гедонистический взрослый отдых.
Устанавливая стандарт для роскошных отелей «все включено», курорт предлагает дворецкого на каждом этаже, который наполнит ванну пеной, откроет шампанское и исполнит романтические фантазии (в разумных пределах). Минималистичные бело-кремовые номера имеют двойные джакузи, двойные швейцарские души и балконы с видом на океан (лишь некоторые выходят прямо к океану).
Пять ресторанов охватывают все, от изысканной французской кухни до суши, предлагая возможности для формального и неформального стиля. Бамбуковые сады окружают спа, где процедурные комнаты для пар и массажные столы для двоих способствуют интимности. Одиночкам: ищите другое место.
Live Aqua
Хотя в Канкуне открылись и другие «модные» отели, многочисленные преимущества Aqua сохраняют его лидерство.
Электронные гаджеты и сложные системы развлечений в номерах радуют техников, в то время как ванны с гидромассажем и виды на океан с удобных кроватей успокаивают любителей отдыха. Алые ара пролетают над сверкающими бассейнами. Ароматерапевтические ароматы задерживаются в лифтах. Аборигенные барабаны эхом разносятся по спа.
В одном из семи ресторанов на территории красуются изразцовые портреты Фриды Кало и других знаменитостей; другой специализируется на севиче из тропических рыб, фруктов и чили.
Все такое баловство включено в стоимость номера «все включено». Дополнительные расходы включают спа-процедуры, алкоголь высокого класса и некоторые гурманские блюда.
Inter-Continental Presidente
Когда Канкун был лишь проблеском в глазах инвесторов, мексиканское правительство выбрало несколько первоклассных пляжей для первых роскошных отелей города. Presidente был одним из оригинальных, и хотя он существует уже три десятилетия, он не потерял своего элитного положения.
Коридорные встречают возвращающихся гостей как старых друзей, и мексиканское гостеприимство правит от стойки регистрации до ресторанов и бассейнов. Недавняя реконструкция за 8 миллионов долларов модернизировала минималистичные номера, добавив в некоторые глубокие ванны для замачивания и оконные диваны в другие.
Предвидение старожилов наиболее очевидно на закате. В отличие от большинства курортов Канкуна, Presidente обращен на северо-запад, захватывая яркие закатные виды, которыми лучше всего наслаждаться в Deck Bar с манговой маргаритой.
Питание
The Club Grill
Изысканная кухня, выдающийся винный список, безупречное обслуживание и гламурный декор сохраняют Grill на вершине всех лучших списков.
Шеф-повар Хуан Пабло де ла Сота поддерживает свежесть меню, приправляя свою утку пюре из сладкого картофеля с чипотле и расширяя выбор суфле до сладкого кокосового – хотя версию Гран Марнье трудно превзойти. Сомелье декантируют изысканные французские, испанские и южноамериканские вина – плюс несколько мексиканских вин, которые вы не найдете в других местах.
Посетители в самой формальной одежде Канкуна (без галстуков) начинают свои вечера в мартини-баре Grill, задерживаются за ужином и заканчивают одним или двумя поворотами на соседнем танцполе, когда джазовый оркестр усиливает ритм.
Le Chique
С продолжительностью дольше, чем последний блокбастер, 14-курсовой ужин в Le Chique определенно стоит 15-минутной поездки на юг до Пуэрто-Морелоса.
Шеф-повар Хонатан Гомес Луна опирается на свое обучение в звездных испанских El Bulli и El Celler Can Roca, чтобы соблазнить гостей вишнями, настоянными на Кампари, «зефиром» из черного трюфеля, крем-брюле из фуа-гра и, казалось бы, бесконечной процессией официантов, несущих чувственные наслаждения.
Бордовые шторы, кожаная мебель и множество мерцающих огней служат драматичным фоном для кулинарного представления только для взрослых стоимостью 150 долларов на человека, включая 14 курсов и 7 винных сочетаний. Гости курорта Azul Sensatori, дома для Le Chique, платят всего 320 песо (25 долларов США) за то же самое впечатление.
Puerto Madero
Когда пришло время для полной говяжьей перегрузки, Puerto Madero – уголок Канкуна в стиле портеньо.
Свечи мерцают, хрусталь искрится, и оживленные голоса повышают уровень энергии в просторном обеденном зале, в то время как столики на открытом воздухе у лагуны с огнями центра города через воду больше подходят для интимной беседы. В любом случае, вы наверняка увидите невероятно гладких моделей, соприкасающихся щеками, работая с толпой.
Сочные куски говядины требуют классических гарниров, таких как толстые ломтики помидоров и лука, пышный картофель суфле и жареная спаржа.
Крепкий Мендоса Мальбек имеет смысл, хотя в винном списке есть много других вин из Мексики, Чили и Испании. Было бы стыдно пропустить крепас кон кахета или альфахорес для финального штриха.
La Habichuela Sunset
Любимая в центре города более двух десятилетий, La Habichuela открыла мечтательное убежище в стиле майя в шумной гостиничной зоне.
Белые кованые стулья собираются вокруг столов при свечах под подсвеченными репликами божеств майя и стел в саду, напоминающем юкатанскую асиенду.
Это влияние распространяется на меню креветок с уитлакоче (грибок кукурузы, похожий на трюфель), крем-суп из хабичуэлы (бобов) или афродизиакальный медовый коктейль Xtabentun Coculnich. Пламя вспыхивает, когда официанты готовят классические крепас кон кахета.
Хотя мексиканцы обычно обедают после 8 или 9 вечера, La Habichuela Sunset оправдывает свое название с великолепными золотыми небесами в сумерках, оставляя время после, чтобы занять первоклассную кабинку в одном из близлежащих клубов.
Где найти лучшие тако в Мехико
Ночная жизнь
Lobby Lounge
Универсальный магазин для послеобеденных развлечений, Lobby Lounge в Ritz-Carlton соблазняет гостей своим малиновым сиянием и плюшевыми диванчиками.
В одной зоне текилеро наливает текилу для дегустации, в то время как миксолог смешивает безупречные Манхэттены в баре. Шикарная молодежь собирается под золотой ониксовой стеной в Clau Lounge, в то время как любители сигар наслаждаются сигарами ручной скрутки кубинского и мексиканского производства на террасе лаунжа под полуночно-синим небом.
По мере того как часы проходят, латинский оркестр усиливает ритм, поощряя пьющих снять пиджаки, покинуть свои углы и смешаться на танцполе.
CoCoBongo
Да, это безвкусно и туристично. Но почти полная толпа (максимум 1800) заполняет эту достопримечательность Канкуна большинство ночей. Возможно, именно высокоэнергетические шоу в стиле Лас-Вегаса делают CocoBongo неотразимым, или стиль танцев, который держит многоуровневые танцполы заполненными до рассвета.
Ни одна музыкальная икона не застрахована от хореографов CoCoBongo. Шоу охватывают хиты от KISS до Синатры.
Банги и канаты являются частью сцены, когда акробаты проносятся и ныряют над головой. Каждый мыслимый легальный стимулятор появляется, когда видеоклипы проигрываются на массивных видеоэкранах под пульсирующими, мигающими огнями. Пузыри, воздушные шары и конфетти поливают танцоров, а туман поднимается с полов в фантасмагории, гарантирующей усиление сновидений – когда сон наконец наступает.
El Rincón del Vino
Канкун кажется далеким, когда звучит фламенко, в бокале риоха, на столах фондю и полиглотское бормотание на фоне.
Европейские путешественники тяготеют к El Rincón, как будто на автопилоте, привлеченные ароматами плавленого сыра, иберийской ветчины, осьминога и оливкового масла.
Гости бродят по винному погребу, проверяя ценники перед выбором ночной бутылки, возвращаясь снова и снова, когда музыка переходит от джаза к року и уровни разговоров достигают пика. Черное лучше всего подходит для непринужденно изысканной толпы – здесь нет безвкусных футболок.
Rose Bar
С «менеджерами ауры», контролирующими этос курорта «все возможно», вы можете быть уверены, что руководство делает все возможное, чтобы Rose Bar был местом, где можно найти международных диджеев и знаменитостей среди шикарных местных жителей.
Передавая атмосферу Южного пляжа и Ибицы, настроение лаунжевое и чувственное, особенно во время пятничных Дамских Вечеров. В то время как внутри звучат миксы, любители сигар собираются на Rose Bar Deck. Канкуненсес надевают самые облегающие летние платья и длинные брюки для ночного выхода сюда – шорты не одобряются.
Шоппинг
Ah Cacao
В мире глобальной посредственности этот маленький шоколадный магазин и кафе выделяется своим основным продуктом – интенсивным и редким какао криолло, «пищей богов» майя, в плитках, какао или жареных бобах.
Маленькое кафе с несколькими столиками на открытом воздухе и в помещении с бесплатным Wi-Fi подает богатые, вызывающие привыкание брауни и пенистый горячий шоколад, взбитый традиционным молинильо (деревянным венчиком). Шоколадные плитки, какао, венчики и другие аксессуары – отличные сувениры.
Sabores de Mexico
Когда дело доходит до вкусов Мексики, этот магазин сладостей – настоящее дело.
Владелица Эрандени Абундис путешествует по стране, собирая моле, мескаль и чапулинес (жареные кузнечики) в Оахаке, сыр чиуауа, печенье ната (как густые взбитые сливки) из Керетаро и домашние мермеладас и сальсу, которые приносят вкус дома мексиканским переселенцам, работающим в Канкуне.
Абундис также работает с индейскими кооперативами, продавая их шелковистые тканые ребозос (шали), вышитые уипилы (блузки из Чьяпаса) и региональную керамику.
Местные общины майя предоставляют домашнее мыло, шампуни, кремы и даже эффективный сироп от кашля, сделанный из бугамбилии, лука, меда и корицы. Сложите свои покупки в тканую пляжную сумку, и вы готовы идти.
Sabores de Mexico, Avenida Cancún (также известная как Las Torres), SM 510 Mza. 54 Lote 2, El Centro; +52 998 251 3841
Nierika
Названный в честь термина коренных уичолей, обозначающего проход и барьер между физическим и духовным мирами, этот магазин возле многолюдного Mercado 28 заполнен высококачественным народным искусством.
Здесь особенно впечатляющая коллекция бисерных масок, фигурок и настенных украшений, сделанных уичолями, которые живут в высоких горах Сьерра и используют пейот как религиозное причастие. Широкий выбор причудливых раскрашенных алебрихес (деревянных существ) из Оахаки, ювелирных изделий ручной работы из серебра, стекла ручной выдувки и книг по искусству делают это раем для коллекционеров.
Pineda Covalin
В гостиничной зоне Канкуна так много торговых центров, что она похожа на американский пригород. Luxury Avenue – самый гламурный, заполненный безделушками и блестящими вещами.
Среди международных стандартов находится бутик Pineda Covalin, несущий шелковые шедевры дизайнера. Сложные индейские узоры кружатся вокруг шелковых шарфов, сумочек, галстуков, даже обуви. Как калейдоскопические мандалы, яркие дизайны почти слишком красивы, чтобы их носить – но они определенно будут замечены на вашем следующем вечере.
Pineda Covalin, Boulevard Kukulkán, Kilometer 13, Zona Hotelera; +52 998 840 6100
7 мест для роскошного отдыха в Мексике
Достопримечательности
Museo Maya de Cancún
Как раз вовремя для широко разрекламированного и непонятого возрождения майя, Канкун наконец приобрел жизнеспособное культурное учреждение.
Спроектированный Альберто Гарсия Ласкураином для Национального института антропологии и истории (INAH), новый Музей Майя ставит историю полуострова Юкатан в перспективу с выставкой во входной части, где представлены 14000-летние скелетные останки, обнаруженные в Тулуме в начале 21-го века.
Резьба, статуи, украшения и домашние инструменты из многих мест майя вблизи Канкуна заполняют витрины в макетах пирамид и храмов рядом с недавно открытым археологическим местом Сан-Мигелито в середине гостиничной зоны.
Isla Mujeres
Всего в восьми милях за морем, этот расслабленный остров является антитезой занятого Канкуна. Местные жители и посетители разъезжают на электрических гольф-карах и мотороллерах, пересекая пятимильный остров со скоростями, которые свели бы с ума среднего нью-йоркского таксиста.
Главный пляж острова, Playa Norte, является одним из самых прекрасных в Карибском море, с мелкой прозрачной водой, сахарно-белым песком и достаточным пространством, чтобы дать каждому место для передвижения.
Снорклинг, плавание и отдых в гамаках являются предпочтительными занятиями в Garrafón Natural Reef Resort, эко-парке с бассейном, канатной дорогой, раздевалками и рестораном. Сад скульптур на южной оконечности острова ведет к Утесу Рассвета, который, как говорят, является первым местом, где в Мексике встает солнце.
Пешеходные улицы в центре острова усеяны причудливыми кафе и магазинами, где продается все, от гватемальского текстиля до балийских парео. Возможно, он немного эволюционировал со своих хипповых, все-возможных дней, но Isla Mujeres все еще является самым необычным карибским убежищем Мексики.
Isla Mujeres, паромы отправляются из Puerto Juárez и El Embarcadero в гостиничной зоне; 190 песо (15 долларов) туда-обратно на человека
Parque de las Palapas
Будучи менее 40 лет, центральная площадь Канкуна не имеет очарования Старого Света живописных площадей в колониальных городах, таких как Мерида и Оахака, но она все еще является центральным местом сбора в El Centro, или центре Канкуна.
В выходные дни после обеда и вечером семьи собираются здесь так же, как и по всей стране. Продавцы продают паровую кукурузу в початках, покрытую майонезом (попробуйте!), картофель фри, политый острым соусом, и тако с большим вкусом, чем вы найдете в туристических ресторанах.
Живые группы обычно выступают в пятницу вечером и воскресенье после обеда, и есть хороший шанс, что вы наткнетесь на ярмарку ремесел или гражданское мероприятие.
Подводный Канкун
На Пляже
Массивные отели претендуют на большую часть пляжной собственности вдоль гостиничной зоны Канкуна, но все пляжи в Мексике являются общественными, и вы свободны бродить, куда хотите.
Робкие пловцы счастливее всего плещутся в спокойных водах на северной стороне зоны, обращенной к Bahía de Mujeres. Playa Tortugas и Playa Linda популярны среди местных семей и особенно веселы в выходные дни после обеда.
После Punta Cancún пляжи гостиничной зоны обращены к открытому морю.
Playa Gaviota и Chac Mool, за несколькими из самых популярных клубов Канкуна, являются центром вечеринок, с пляжными барами, играми в пляжный волейбол и отличным наблюдением за людьми. Сцена варьируется вдоль последующей линии отелей, с парасейлингом, банановыми лодками и гидроциклами в некоторых районах и тихими, частными кабанами в других.
За пределами гостиничной цепи, Playa Delfines, на южном конце бульвара Кукулькан, является популярной общественной площадкой с красивыми видами и множеством места для загара. Местные жители стекаются сюда, когда поднимается волна, так как в Канкуне мало мест для серфинга.
Ослепительно белый, прохладный, мягкий песок Канкуна был смыт во время урагана Вильма в 2005 году. Последующие обширные программы восстановления пляжей с кремовым песком восстановили длинные, широкие пляжи гостиничной зоны, которые, на фоне ярко-аквамаринового Карибского моря, не что иное, как великолепные.
Museo Subacuático de Arte (MUSA)
Звучит жутко сначала, этот сад скульптур в натуральную величину, поднимающихся с морского дна в национальном морском заповеднике между Канкуном и Isla Mujeres. Но подводный сад скульптур британского художника Джейсона деКэйрса Тейлора принес новую жизнь рифам, почти любимым до смерти тысячами дайверов.
Коралловые образования теперь растут на первых статуях, погруженных в 2010 году, и омары — которые практически исчезли из этих вод — теперь собираются внутри макета автомобиля VW. Поскольку некоторые из 400 статуй находятся всего в 10 футах под водой, они видны с поверхности.
Снорклинг среди волнующихся пурпурных морских вееров и рыб-ангелов легкий, и дайверам нужно только погрузиться на 28 футов под воду, чтобы увидеть всю экспозицию.
Interactive Aquarium
В этом кондиционированном крытом водном мире, дайверы с подводными микрофонами указывают на морских коньков, угрей, рыб-клоунов и медуз в аквариуме высотой до потолка. Любящие прикосновения могут погладить скатов и морских звезд в открытых резервуарах, а настоящие смельчаки кормят акул, будучи погруженными в акриловую клетку.