Процветающий мегаполис на острове Тайвань, Тайбэй расположен в котловине, окруженной горами с горячими источниками, но именно городские достопримечательности привлекают наибольшее внимание в этой столице с населением около 7 миллионов человек в метрополии.
Могучий Тайбэй 101 (высотой 1670 футов, третье по высоте сооружение в мире) возвышается над центром города как гигантский стебель бамбука.
Фешенебельные торговые центры, многоэтажные электронные магазины и современно-традиционные заведения общественного питания соединены системой метро, регулярно признаваемой лучшей в мире. Тайбэй — это воплощение удобства, с самым высоким количеством магазинов 7-Eleven на душу населения в мире.
После заката ночные рынки города становятся раем для любителей перекусов, а клубы работают до открытия метро следующим утром. Как долго лучшее в Тайбэе останется практически свободным от туристов — вопрос открытый, но в обозримом будущем город выглядит как направление, которым путешественники могут наслаждаться почти в одиночестве.
Отели
Роскошные
W Taipei
Получив 11 наград в первые 10 месяцев работы, включая включение в список 15 самых сексуальных мест на Земле по версии Marie Claire China, отель W уже заслужил статус лучшего среди роскошных отелей Тайбэя.
Футуристичный и шикарный, интерьер W Taipei напоминает видеоклип Lady Gaga; возможно, именно поэтому певица настояла на проживании здесь во время своего недавнего визита. На выбор предлагается восемь типов номеров с такими названиями, как Fabulous и Extreme Wow. Они существенно различаются по стилю и удобствам.
Grand Hotel
Если вам нравится останавливаться в знаковых местах, отель Taipei Grand Hotel — обязательный пункт программы. Заказанный Чан Кайши и словно парящий на склоне горы Юань Шань, Grand представляет собой величественное выражение классического китайского искусства, совмещенного с западными принципами строительства.
Grand Hotel туристический и полон истории, но номера стареют, поэтому не ожидайте, что интерьер будет таким же «грандиозным», как экстерьер. В число удобств входят поле для гольфа, круглогодичные бассейны и не менее восьми ресторанов.
Средний класс
Dandy Hotel
Номера с видом стоят небольшой дополнительной платы, даже в туманные дни. От бесплатных напитков и закусок в лобби до сезонных тематических украшений, дополняющих мягкий минималистичный декор, этот бутик-отель заботится о мелочах.
Но что выделяет Dandy Hotel среди других в той же ценовой категории, так это виды на парк Да-Ань; они напоминают виды на Центральный парк Нью-Йорка. Номера с видом стоят небольшой доплаты, но бронировать нужно заранее — на каждом этаже их только два.
Бюджетный
Homey Hostel
Тайваньские брат и сестра Джош и Келли заставляют гостей чувствовать себя как дома в этом выгодном месте для остановки.
По словам брата и сестры, их мотивом в открытии хостела было обретение друзей, поэтому их часто можно найти в общей зоне, общающимися с гостями. Есть небольшая кухня, общественный компьютер, бесплатный кофе и чай, а также хранение багажа.
10 вещей, которые Тайвань делает лучше, чем где-либо еще
Рестораны
Fireweeds
После успеха Qingtian 76, организация Golden Seeds, посвященная реставрации домов японской эпохи в городе Тайбэй, только что открыла свой второй образцовый ресторан. Расположенный в 80-летнем деревянном доме, Fireweeds предлагает креативные японско-тайваньские блюда.
Во время ужина вы можете увидеть секции оригинальных бамбуковых и грязевых стен, заключенных в стекло. Острый лосось сашими превосходен, как и барбекю из помидоров черри, завернутых в бекон. Лимонное пиво Fireweeds славится на местном уровне. Выручка идет на сохранение исторических зданий в Тайбэе.
Pin Xian
Шумный, атмосферный и на 100% тайваньский, никакой визит в Тайбэй не будет полным без вечера, проведенного за пиршеством и выпивкой в kuai chao (быстрая жарка). Pin Xian — лучший выбор в Тайбэе для этой местной традиции.
Kuai chao — это заведения с низкими столиками, специализирующиеся на дешевой, вкусной местной еде с пивом, подаваемым девушками в коротких юбках. Pin Xian настолько популярен, что стены были снесены, чтобы соединить три отдельных магазина.
Возьмите свой рис, храните пустые пивные бутылки в предоставленных ящиках и обязательно попробуйте хотя бы одно из следующих блюд: жареный кальмар, курица гонбао, черный перец с тофу и устрицами или что-нибудь со словами «три чашки» — это означает, что оно было приготовлено в волшебной комбинации соевого соуса, рисового вина и кунжутного масла.
Flavors
Изысканная шведская кухня в городе Тайбэй? Это может быть неожиданно, но Flavors оправдывает свое название. Что бы вы ни заказали, оно сложное, тонко настроенное и достойное смакования.
Личные рекомендации шеф-повара Ола включают баранину sous vide, которая маринуется в красном вине три дня. Копченый лосось буквально тает во рту. Каждое блюдо готовится с нуля и имеет свою историю, которую вы получите, если спросите. Маленький, уютный и романтичный, здесь всего несколько столиков, что означает необходимость бронирования в этом лучшем заведении Тайбэя.
Tripod King
Названный в честь традиционных трехногих горшков, в которых тушатся блюда, Tripod King регулярно упоминается местными жителями как лучший хот-пот Тайбэя. В отличие от стандартных заведений хот-пот в Тайбэе, этот не предлагает «все, что вы можете съесть», и у него нет 12+ вкусов мороженого.
Акцент делается на качестве, а не на количестве. Отличное мясо и пельмени ручной работы тушатся на вашем столе в классическом, остром бульоне. Сырный краб подается в раковинах. Даже не думайте появляться в часы пик без бронирования.
Shanghai Pavilion
Основная обеденная зона Павильона предлагает виды от гор до Тайбэя 101.
Список гостей включал бывшего президента США Билла Клинтона, Shanghai Pavilion отеля Far Eastern — это элегантное помещение, похвастающееся панорамным видом с 39-го этажа, который, возможно, является лучшим в Тайбэе.
С 40-летним опытом работы в ресторанах отеля, шеф-повар Тай Чун-Линь известен шанхайской кухней с тайваньскими нотками, включая фирменные блюда, такие как пьяная курица и тушеный каменный лобстер. Дресс-код — смарт-кэжуал, а бывалые знают, что нужно бронировать столик у окна.
Говяжья лапша — фирменное блюдо Тайбэя; найдите лучшие места, где можно ее попробовать, здесь
Ночная жизнь
Fourplay
Если есть правила смешивания напитков, мастера коктейлей Аллен и Фрэнки разрушают их каждую ночь. Представьте себе мартини с ароматом клубничной шиши, трехслойные шоты, подаваемые с гелием, и бурлящие зелья с сухим льдом. Меню напитков нет; просто скажите ребятам, какие вкусы вам нравятся, и они смешают что-то особенное.
Но настоящая привлекательность Fourplay заключается в инновационном использовании местных спиртных напитков, включая гаолян (дистиллированный рисовый ликер), сяоми цзю (аборигенное просо вино) и китайские лекарственные травы.
Напитки не становятся более тайваньскими, чем Betel Nut, в котором вызывающий привыкание орех арека (да, тот самый, который окрашивает местные улыбки в красный цвет) смешивается с лаймом и мятой.
Club Myst
Для экстравагантной ночи, модный новый танцевальный клуб района Синь И — это Myst. Ожидайте танцовщиц на шестах, водопад на огромном, заполненном танцполе и международных ди-джеев. Но жемчужина в короне Myst — это великолепный вид на город, с Тайбэем 101 в центре, практически через дорогу.
Если вы забыли забронировать частную кабину на потрясающей открытой террасе Myst, вы все равно можете насладиться лучшими видами Тайбэя из гигантских окон в мужских и женских туалетах.
Club Myst, 9/F, No. 12, Songshou Road (станция метро Taipei City Hall) 松壽路12號9樓; +886 2 7737 9997
346 Taiwan Beer Bar
Taiwan Beer — это название, и Taiwan Beer — это то, что вы получите в этом ржавом пивоваренном пабе. Пинта пива, сваренного в день покупки, обойдется вам всего в NT$90 ($3). Или приведите друга и заплатите NT$550 ($19) за 3,5-литровую бочку.
Есть также меню с блюдами, приготовленными (как вы уже догадались) в Taiwan Beer. Пятничные и субботние вечера могут стать довольно шумными, с толпами дружелюбных, пьяных тайваньцев. Доступ через главный вход на фабрику.
Carnegie’s
Если вам не нравится музыка в Carnegie’s, есть другие развлечения. На протяжении 11 лет Carnegie’s был местом, где можно танцевать на барной стойке. Этому эксгибиционистскому импульсу способствует бесплатное шампанское для дам по средам, 600-минутный счастливый час каждый день и список шотов из 367 позиций (самый длинный в Азии, говорят в баре).
Carnegie’s также славится своим меню. Огромные бранчи, традиционные пабные блюда и аутентичная индийская кухня превзойдут ожидания любого, кто ожидает стандартных жареных барных блюд. В Carnegie’s также одна из лучших террас в городе Тайбэй. Открыто с 11 утра.
Шоппинг/Достопримечательности
Technopia
Забыли зарядное устройство для iPhone дома? Не паникуйте. Отправляйтесь в NOVA, прямо через дорогу от Главного вокзала Тайбэя. Даже местные жители теряются в сети подземных торговых центров Тайбэя — найдите любую из больших карт, расположенных по всему торговому центру, и доберитесь до выхода Z4.
Оказавшись на улице, сделайте разворот на 180 градусов, и вы окажетесь лицом к NOVA. Там вы найдете каждый ноутбук, телефон, принтер, шнур, кабель, аксессуар и приспособление, известное технически зависимому человеку. В нескольких кварталах позади NOVA, десятки магазинов фотоаппаратов сосредоточены на улицах Ханькоу и Бо Ай.
NOVA Electronics Center и Camera Street, 2 Guanqian St. (館前路二號); станция метро Taipei Main; +886 2 2381 4833
Мемориальный зал Чан Кайши
После нескольких лет в качестве Национального мемориального зала демократии Тайваня, зал был переименован обратно в Мемориальный зал Чан Кайши. Мемориальный зал Чан Кайши является первой остановкой в большинстве лучших маршрутов по Тайбэю, и не зря.
Этот внушительный белый памятник с характерной синей восьмиугольной крышей является величайшей культурной достопримечательностью Тайбэя. Музей ниже содержит хорошую пропаганду политической партии Гоминьдан.
По обеим сторонам огромной площади вы окажетесь в тени близнецов-классических китайских Национального театра и Национального концертного зала. Лучшая точка обзора, с которой можно все это увидеть, — Ворота Великой Центральности и Совершенной Прямоты на западной стороне.
Miramar Entertainment Park
Город Тайбэй полон фешенебельных торговых центров, но если вы должны выбрать один, сделайте это Miramar. Нигде больше вы не сможете сделать перерыв от просмотра брендовых магазинов, прокатившись на 70-метровом колесе обозрения с видами до Тайбэя 101 и горы Янмин. В торговом центре также есть кинотеатр IMAX с самыми большими коммерческими экранами в Азии.
Maokong Gondola
Открытая в 2007 году и затем закрытая из-за повреждений тайфуном, гондола Маоконг снова работает и предоставляет одни из лучших видов Тайбэя.
Отправляйтесь в будний день и, используя карту MRT для обхода очереди за билетами, встаньте в очередь на Crystal Cabins, которые представляют собой кабины со стеклянным дном по той же цене, что и обычные. Не спешите сразу до последней остановки. Сначала выйдите на станции Zhinan Temple, чтобы увидеть современный буддийский храм с потрясающим видом.
От станции Maokong вы можете провести время в традиционном чайном магазине с видом на террасные поля зеленого чая или отправиться в поход к храмам с водопадами.
Рынки
Тайбэй известен во всей Азии своими уникальными ночными рынками. У каждого жителя Тайбэя есть свой любимый. Вот наши, с несколькими дневными вариантами.
Danshui
«Вегетарианство» может не быть оправданием, но «нетерпимость к вони» может быть. Это лучшее место, чтобы попробовать самую печально известную закуску Тайваня — вонючий тофу. Барбекю-версии, созданные здесь, легче для носа, чем более резкие вареные и жареные во фритюре разновидности, доступные в других местах.
Набережная Даншуй также отлично подходит для дневной или вечерней прогулки. Другие рыночные специалитеты включают железные яйца, жареное во фритюре мороженое и барбекю из целой каракатицы.
Danshui, доступ со станции метро Danshui; с позднего утра до поздней ночи
Ночной рынок Raohe
Это место не всегда выглядит таким быстрым. Посетите ночной рынок Raohe, чтобы совместить охоту за закусками с посещением храма 18-го века. Храм Ciyou Matsu находится на восточном конце рынка. Матсу — богиня рыбаков и моря, и этот храм, посвященный ей, является одним из старейших в Тайбэе.
Толпы здесь меньше, чем на других ночных рынках.
Рынки нефрита и цветов Jianguo
Отличное место для дождливых выходных дней, рынки нефрита и цветов обеспечивают полную защиту под километровым участком возвышенного шоссе. С множеством возможностей для фото, эти два рынка, кажется, продолжаются бесконечно.
Третий и менее известный рынок, представляющий традиционные искусства и ремесла, находится на южном конце променада.
Ночной рынок Shilin
Если вы не удовлетворитесь ничем меньшим, чем самый большой, оживленный и грандиозный из всех торговых опытов под открытым небом, направляйтесь прямиком на ночной рынок Шилин. Прибытие примерно за час до заката позволит вам получить лучшие фотографии лавок, подготовленных к вечеру.
Позже, и толпы становятся настолько подавляющими, что вас может просто унести в вперед толкающейся массе и навсегда потеряться в лабиринте переулков и улочек. Эскалаторы в крытой зоне ведут в подземный, кондиционированный фуд-корт. Шилин известен креативными закусочными инновациями наряду с тайваньской классикой, такой как омлеты с устрицами, жареные куриные стейки и жемчужный молочный чай.