Я хотел отправить свою семью на спокойный отдых. Заметьте, я не сказал захватывающий отдых или расширяющий кругозор. Я просто хотел что-то простое.
Мы живем в Нью-Джерси, где дождливо, снежно и холодно уже около 37 лет, поэтому идеальным вариантом было бы теплое место с солнцем, водой и алкоголем.
У меня есть несколько правил относительно мест для спокойного отдыха. Во-первых, я лечу только одним самолетом без пересадок. Во-вторых, я провожу в самолете максимум четыре часа. В-третьих, я не пересекаю множество часовых поясов, чтобы добраться до места назначения.
Я хочу поехать куда-нибудь, где жарко, особенно с октября по апрель. Не тепло, не умеренно — Ж.А.Р.К.О. Я не играю в гольф, поэтому приятный день с температурой 21°C мне ничего не дает. Должно быть не менее 27°C, иначе я ухожу. Я хочу, чтобы было настолько жарко, чтобы прыжок в бассейн или океан не вызывал сомнений.
И я хочу, чтобы мой отель находился не более чем в 45 минутах от аэропорта. Я не летел несколько часов, чтобы затем провести еще несколько часов на заднем сиденье.
Учитывая все эти факторы, Мексика становится главным кандидатом. И среди многих мест в Мексике, которые вы могли бы выбрать, вы не сможете найти ничего лучше, чем Майякоба.
Курортный рай
Майякоба — это территория площадью более 500 акров, расположенная примерно в 35 минутах к югу от Канкуна в городе Плайя-дель-Кармен. С одной стороны Майякобы находится Карибское море, с другой — серия лагун и каналов, проходящих через мангровые леса.
Майякоба начала свое существование около 20 лет назад, когда испанская строительная компания приобрела неосвоенную землю. За прошедшие годы была проведена амбициозная программа террафорлинга.
При тщательном внимании к существующей растительной и животной жизни были открыты подземные реки, создающие систему каналов; деревья и растения были удалены вместе с корнями и пересажены в новые места; дикая природа была повторно завезена в этот район, и были восстановлены тысячи метров пляжа.
И компания построила там четыре отеля: курорты Andaz, Banyan Tree, Fairmont и Rosewood. У каждого есть своя территория и стиль, но все они имеют общие черты.
У всех отелей есть соседние пляжи; транспортное сообщение между отелями простое и частое; и гости могут оплачивать услуги ресторана любого отеля со своего номера, независимо от того, где они остановились.
В Майякобе также есть 18-луночное поле для гольфа, спроектированное Грегом Норманом, специальная площадка для проведения свадеб и других мероприятий, а также традиционная мексиканская площадь в стиле EPCOT с дополнительными магазинами и ресторанами.
Все четыре отеля имеют схожую планировку. Из-за защищенных мангровых лесов, расположенных сразу за пляжем, каждый отель разделен на две зоны: пляжную и лагунную.
Все курорты имеют по крайней мере один ресторан и бассейн у пляжа, а также комнаты и люксы. На стороне лагуны находится вход в каждый отель, больше ресторанов, бассейн и дополнительные номера.
Добраться от лагуны до пляжа (и наоборот) можно тремя способами: пешком; используя один из многочисленных велосипедов, доступных в каждом курорте (в некоторых отелях велосипеды закреплены за вашим номером; в других есть общая программа велошеринга); или на пятиминутной поездке на гольф-каре.
Чтобы перемещаться между курортами, вы можете взять транспорт из лобби отеля или прокатиться на лодках, которые регулярно плавают по системе каналов, соединяющих объекты.
Вы также можете совершить эко-тур на лодках по каналам, где можно увидеть игуан, крокодилов и птиц, обитающих в Майякобе. (Примечание о крокодилах: как только они достигают длины около двух футов, их удаляют с территории и отвозят на хорошую ферму, где у них много места для прогулок с другими крокодилами — или что-то в этом роде).
Еще одна вещь, о которой стоит упомянуть, это регулярное присутствие соколов.
Они почти всегда привязаны к руке одного из многочисленных сотрудников-сокольников в Майякобе и выпускаются только для того, чтобы отпугивать других птиц, если крылатые друзья курорта становятся слишком любопытными вокруг многочисленных зон питания на открытом воздухе. Кажется, птицы стали мудрее, так как мы никогда не видели, чтобы они подлетали слишком близко к кому-либо.
Специализированные владения
Четыре курорта разделяют некоторые основные архитектурные принципы — коллекцию низких зданий, которые простираются от лобби каждого отеля — но атмосфера заметно отличается.
Andaz, который открылся всего год назад, явно является более молодым, модным братом семейства Майякоба. Его современные здания окрашены в оттенки белого и серого, иногда с яркими настенными росписями местных птиц.
Первый североамериканский форпост азиатской сети, Banyan Tree, впечатляет и переносит вас в другое место — драматическая коллекция зданий, которая заставляет вас одинаково думать о Юго-Восточной Азии и одном из королевств Игры Престолов (возможно, Дорн).
Fairmont, с его пляжными шатрами с крышей из палапы и большим прибрежным рестораном, является более традиционным отелем в этом районе и больше напоминает то, что вы могли бы представить себе как мексиканский курорт.
Rosewood выглядит почти как калифорнийский — его пышные сады и прибрежный ресторан напоминают Беверли-Хиллз и Санта-Монику не меньше, чем Юкатан.
В каждом из этих отелей есть не менее трех ресторанов. Поскольку вы находитесь в Мексике, вы можете быть уверены, что еда будет хорошей (потому что тако — это идеальная еда в мире). Но кухни выходят далеко за пределы полуострова.
Великолепный завтрак-буфет в Oriente в Banyan Tree напомнил мне те кругосветные буфеты, которые можно увидеть в Азии. Вы можете (и действительно должны) съесть суши, прошутто, блины, чилакилес и круассаны за один присест.
Тайский ресторан Banyan был впечатляющим как по еде (возьмите хрустящую рыбу), так и по расположению, поскольку мы сидели на доке над мангровой лагуной, слушая крики капюшонных иволг и зеленых цапель.
В 19 веке Мексика увидела приток итальянских иммигрантов, которые смешали свою родовую кухню с ингредиентами, доступными им в их новом доме.
Эта итало-мексиканская традиция доступна в Casa del Lago в Rosewood, которая находится рядом с Agave Azul, суши-баром с внушительным списком текилы и мескаля. На пляже предлагается более традиционная мексиканская кухня в La Punta Bonita, где также есть обширный список мексиканских вин.
Рестораны в Fairmont находятся под руководством одного из самых известных шеф-поваров Мексики, Ричарда Сандовала. Они варьируются от латино-карибской тематики Brisas у пляжа — где есть некоторые восхитительные устрицы на гриле в соусе Табаско — до латино-азиатского фьюжн El Puerco с видом на главную лагуну.
Рестораны Andaz больше ориентированы на мексиканскую кухню. На пляже находятся Olla Taco и Olla Ceviche, которые также служат барными зонами для бассейна на пляже.
Более широкий выбор мексиканских блюд можно найти в глубине страны в Cocina Milagro, в то время как Casa Amate является отличным вариантом для более широкого латиноамериканского меню, подаваемого в здании, призванном напоминать дом мексиканской семьи, путешествующей по миру.
У воды
Когда вы не едите, вы, вероятно, сидите рядом с водоемом. Все отели в Майякобе имеют несколько бассейнов, некоторые с барами, куда можно заплыть. Пляж также полностью укомплектован персоналом, с зонтиками, шезлонгами и обслуживанием официантами.
В хорошем кивке современности, серверы разместят небольшую беспроводную кнопку (похожую на те, которые Amazon дает вам для повторного заказа Tide), которая подключается к часам вашего сервера. Когда придет время для еще одной маргариты, просто нажмите, и кто-то из персонала волшебным образом появится.
На всех пляжах есть каяки и водные велосипеды, которые можно взять напрокат. За дополнительную плату вы можете арендовать катамараны (которые поставляются с капитаном, если вы больше сухопутный человек), гидроциклы, оборудование для кайтсерфинга и обучение, а также полеты на парасейлинге с лодки, стоящей на якоре в нескольких сотнях футов от берега.
А когда вы не пользуетесь этими возможностями, размещение на курортах Майякобы варьируется от стандартных номеров до вилл с несколькими комнатами. Все они расположены в небольших группах — здесь нет массивных гостиничных зданий, какие вы видите в Канкуне или Козумеле.
Номера на пляже стоят дороже, но номера у лагуны имеют свое очарование, так как многие из них расположены над водой с внешними пространствами, плавающими на лагуне.
Независимо от того, где вы находитесь, вы можете быть уверены в отличном обслуживании на любом из объектов Майякобы. Нас тепло приветствовали в каждом отеле, от персонала в холлах до официантов в ресторанах.
Двухразовая уборка комнат поддерживала наш номер в безупречном состоянии. Объединение персонала друг с другом с помощью наушников в стиле Секретной службы — это приятный штрих.
Тот, с кем вы разговаривали, мог передать информацию тому, кто мог бы быть полезен. Например, если вы берете гольф-кар до лобби вашего отеля, водитель заранее сообщит, чтобы убедиться, что машина ждет вас, чтобы отвезти вас на один из других курортов.
Через день или два в Майякобе моя семья вошла в восхитительно мягкий ритм. Погода в Джерси была обнадеживающе ужасной, только подчеркивая тот факт, что все, что мы делали в Мексике, было гораздо лучше того, что мы могли бы делать дома.
Дни состояли в основном из завтрака, плавания, разговоров о том, куда нам пойти на обед, обеда, лежания, разговоров о том, куда нам пойти на ужин, напитков и ужина. Я искал легкий, расслабляющий семейный отдых. В Майякобе я его нашел.