Уличная еда является основным элементом во многих странах. Но означает ли это, что вы должны покупать и есть свою еду на улице? Япония пытается ответить на этот вопрос, особенно когда дело касается популярных туристических мест.
Камакура, в префектуре Канагава, является одним из них.
В апреле город издал официальное постановление, просящее посетителей не есть во время ходьбы.
Одной из основных проблем является мусор от упаковки и остатков пищи, который может привлечь животных и создать беспорядок, который местным жителям придется убирать.
Камакура находится примерно в 30 км к юго-западу от Йокогамы. Она известна некоторыми из самых известных храмов страны, а также великолепными пляжами.
Представитель города Камакура сообщил, что постановление, которое размещено в общественных местах, было создано для повышения осведомленности о проблеме, а не для наказания путешественников. Нет штрафов или предупреждений для людей, нарушающих просьбу.
В частности, Комачи-дори, оживленная улица со множеством магазинов, стала центром внимания, когда речь идет о еде на улице.
Улица является остановкой на многих местных гастрономических турах, несмотря на то, что она также является коммерческой зоной.
Сообщается, что 50 000-60 000 человек посещают Комачи-дори каждый день, что кажется еще более ошеломляющим, когда вы осознаете, что улица длиной всего 350 метров.
Однако опасения по поводу еды во время ходьбы связаны не только с потенциальными разливами и грязной одеждой.
Многие японцы считают, что есть или заниматься другой физической деятельностью во время еды — это плохие манеры, потому что это означает, что вы не цените свою еду должным образом. Для некоторых это убеждение уходит корнями во Вторую мировую войну, когда еда была скудной и считалась чем-то, что нужно ценить, а не относиться к ней небрежно.
Проблема туристов, едящих на улице, не ограничивается только Японией.
Во Флоренции, Италия, в части центра города действует прямой запрет на еду «на тротуарах, дорогах и на порогах магазинов и домов». Дело не только в гигиене — это чрезвычайно оживленная и переполненная часть города, и люди, сидящие на тротуарах, делают передвижение для других еще более затруднительным.
В случае Флоренции ограничения сопровождаются серьезными штрафами — а именно, штрафом в 500 евро (581 доллар).
Между тем город, который, возможно, имеет лучшую уличную еду в мире, Бангкок, уже некоторое время пытается решить, что делать со своими уличными рынками и продуктовыми лавками.
Некоторые местные жители хотят ограничений или даже закрытия из-за постоянно растущих толп людей, но другие считают, что может быть достигнут счастливый компромисс между яркой культурой уличных торговцев и отсутствием помех для повседневной жизни, например, блокировки полос движения.