Экзотическая, загадочная, яркая Гавана пропитана великолепием, не тронутым временем. Однако с объявлением президентом Бараком Обамой исторического пересмотра отношений между Соединенными Штатами и Кубой, крупнейший остров в Карибском море и его столица Гавана стоят на пороге драматических перемен.
Дом для 2 миллионов человек, столица Кубы напоминает голливудскую съемочную площадку, когда-то гламурную, теперь с налетом старины, но все еще с множеством возможностей для путешественников, размышляющих, чем заняться в Гаване.
Старая Гавана переполнена колониальными замками, монастырями и мощеными площадями. Детройтские вдовы с плавниками, достаточно острыми, чтобы пустить кровь, грохочут вдоль набережного бульвара Малекон. А кабаре «Тропикана» – чувственная экстравагантная сальса – напоминает о дореволюционном расцвете греха.
Добро пожаловать в коммунизм, карибский стиль. Социализм и чувственность.
Грубоватая, слегка развратная подлинность Гаваны уникальна – захватывающая смесь колониализма, капитализма и коммунизма. Она также уникально очаровательна. Вам не захочется спать, чтобы не упустить важный опыт, исследуя улицы, преследуемые призраком Эрнеста Хемингуэя.
Но даже до декабрьского телефонного разговора Обамы с кубинским президентом Раулем Кастро, отразившего первое общение на президентском уровне с Кубой со времен кубинской революции, Гавана находилась в состоянии драматических изменений.
Частные рестораны (называемые «паладарес») в частных домах уже годами улучшают гастрономическую сцену. Изысканные бутик-отели, излучающие колониальный шик в стиле Майами, уже были заполнены посетителями из США (благодаря недавнему положению о лицензии «от человека к человеку»), которые теперь превосходят по численности канадских и европейских туристов.
Вот что можно делать в Гаване:
Отели
Люкс
Hotel Saratoga
За гламурным отелем Saratoga, лучшим отелем Гаваны, стоят проницательные европейские инвесторы. Его колониальный фасад – это только фасад – внутри просторные номера с шикарным оформлением и удобствами 21 века. Это единственный отель в Гаване с бесплатным Wi-Fi.
На крыше есть бассейн с солнечной террасой для отдыха и загара, идеально подходящий при планировании того, чем заняться в Гаване. В ресторане Anacaona в мавританском стиле можно выкурить сигару и выпить коктейль в неоновом мезонине-баре.
Hotel Nacional
Возвышаясь над набережной Малекон, этот знаменитый гранд-отель считается лучшим в городе. На протяжении десятилетий здесь останавливалась череда знаменитостей – от Аль Капоне до Наоми Кэмпбелл.
Номера немного изношены. Номера категории «executive» в лучшем состоянии и стоят дополнительных затрат. Вестибюль в мавританском стиле предлагает отличную архитектурную фотовозможность. Сигары и мохито на террасе-баре – хорошая прелюдия к возбуждению в кабаре Parisien отеля.
Средний класс
Hostal Los Frailes
В нескольких шагах от Plaza Vieja в сердце Старой Гаваны (Habana Vieja) этот очаровательный бутик-отель играет на монастырской теме, включая персонал, одетый в монашеские облачения. Однако здесь нет средневековой строгости – в номерах есть все современные удобства.
Живой квартет мастерски выступает в лобби-баре. Исторические достопримечательности окружают отель. На близлежащей площади есть художественные галереи, музеи и таверна.
Бюджетный
Hostal Valencia
Возьмите бывший дом испанского графа, превратите первый этаж в ресторан паэльи и бистро-бар, а верхний этаж – в спальни, наполненные антиквариатом с прохладными мраморными полами. Результат?
Красота по выгодной цене в самом центре колониального квартала. Каждая комната уникальна. Многие имеют балконы с видом на улицу, хотя в некоторых нет кондиционера, а горячая вода никогда не гарантирована.
Рестораны
La Guajira
Любимый дипломатами Гаваны, гурманами-экспатами и посещающими VIP-персонами, самый модный ресторан Кубы забронирован каждый вечер недели. Его расположение – третий этаж почти заброшенного, но фотогеничного здания в грубоватом районе Серро – как будто из фильма Феллини. Уютная обстановка усиливается оригинальными произведениями искусства и плакатами, украшающими стены.
Владелец Энрике Нуньес жил в Испании и привносит европейский саvoir-faire в меню, например, фирменную курицу в медово-горчичном соусе и медальоны из свинины в манговом соусе. Вы можете узнать La Guardia как место действия популярного фильма «Клубника и шоколад». После того, как вы решите, чем заняться в Гаване, здесь можно решить, что поесть.
La Guajira, Calle Concordia 418, Centro Habana; +53 7 866 9047
Café Laurent
Этот недавно открывшийся паладар («паладарес» — частные рестораны, часто расположенные в домах владельцев) занимает пентхаус на крыше в районе Ведадо.
Здесь подают одни из лучших блюд в городе по меняющемуся меню. Шоколадный брауни исключителен.
Есть прекрасная коктейльная терраса с захватывающим видом на здание Focsa. Ретро-стильный декор хорошо вписался бы в Саут-Бич Майами – достаточная причина, чтобы надеть более нарядную одежду. Цены абсолютно выгодные, а обслуживание безупречное.
Le Chansonnier
Унылый экстерьер особняка в стиле бозар скрывает колониально-современную красоту этого роскошно оформленного частного ресторана – это безупречная концепция владельца Эктора Игуераса.
Французские влияния сливаются с кубинскими ингредиентами в меняющемся меню. Осьминог в чернилах каракатицы, за которым следует куриная грудка с соусом из тамаринда, запоминается, когда доступно.
Музыка живая и, что редко для Кубы, главный обеденный зал для некурящих. Курильщики получают свое собственное частное пространство, а романтики могут заказать стол под навесом на террасе.
Atelier
Трио братьев и сестер превратило причудливый столетний особняк в этот космополитичный паладар на крыше пятиэтажного жилого дома. Сюда стекаются экспаты – ваш лучший индикатор в Гаване. Повара не боятся экспериментировать, от утки в карамели до вкусного стейка из вырезки с креветками и сельдерейным муссом.
Ежедневные меню написаны на кубинских продовольственных карточках. Однако порции не оставят вас голодным. Вы можете расслабиться на просторном балконе с мягкими подушками, бетонными диванами.
La Torre
С лучшими видами в городе, этот государственный ресторан на 33-м этаже самого высокого здания Гаваны имеет панорамные стеклянные стены для всестороннего обзора.
Южная сторона предлагает самые захватывающие виды. Это хорошее место для длительного взгляда, решая, чем заняться в Гаване.
Меню сочетает континентальные и кубинские блюда. Классические блюда – это ропа вьеха (тушеная говядина с белым рисом и овощами) или рыбное филе, приготовленное в белом вине, за которым следуют лучшие в городе профитроли.
El Aljibe
Недавно покинутый сообществом экспатов и теперь основное место для туристических групп, «Колодец» все еще подает, возможно, лучшую жареную курицу (в апельсиновом соусе) в Гаване. Конечно, меню à la carte имеет что-то для каждого вкуса, но фирменное блюдо из курицы «все, что вы можете съесть» со всеми гарнирами – лучший выбор для тех, у кого большой аппетит.
Этот крытый соломой ресторан под открытым небом в фешенебельном районе Мирамар имеет огромный винный список, а также магазин сигар. Обслуживание может быть медленным, когда нагрянут группы.
Los Nardos
Длинная очередь на вход в этот ресторан говорит сама за себя. На верхнем этаже разрушающегося здания напротив Капитолия, это скрытое место предлагает огромные порции кубинских блюд.
Фавориты включают креветки с чесноком и лобстера в каталонском соусе. Домашняя сангрия хороша и подается группам в кувшинах.
Полу-частный ресторан управляется испанской астурийской ассоциацией, поэтому обслуживание на высоте. Лучшее место для сидения – главный зал на втором этаже, с его мебелью ручной работы.
Coppelia
Кубинцы любят мороженое и поклоняются этой святыне, которая занимает целый квартал в сердце Ведадо, удобно расположенная рядом с ключевыми отелями. Увы, иностранцы ограничены своим крошечным участком и платят 1 CUC за шарик.
Сообразительные посетители подружатся с кубинцами в очереди и присоединятся к ним в одном из участков с листвой или, в дождливые дни, в здании 1950-х годов, похожем на космический корабль. Здесь всего пять песо купят вам целую миску вкусного мороженого.
Поздравляем! Вы только что испытали кубинский обряд посвящения в истинном стиле хабанеро.
Ночная жизнь
Tropicana
Конечно, Революция закрыла стрип-клубы, но язычество на шпильках все еще правит в самом пикантном (и крупнейшем) кабаре Гаваны в стиле Лас-Вегаса. Более 200 исполнителей трясутся, вихляются и напевают в этом открытом гимне ретро-редукс соблазнению.
Даже женщины-посетители любят его, не в последнюю очередь за чрезмерный декор и акробатов шоу, похожих на Адониса. Это прожжет дыру в вашем кошельке, но сигара и бутылка рома (плюс кола) прилагаются, чтобы обеспечить ваше удовольствие.
Casa de la Música
Самый горячий танцевальный клуб Гаваны привлекает любителей, которые действительно знают, как зажечь на танцполе, и они не стесняются приглашать иностранных новичков на танец. Самые горячие группы Кубы часто выступают здесь. Хедлайнеры часто не начинают играть до глубокой ночи, что является хорошим оправданием для послеобеденной сиесты.
Taberna de la Muralla
В этом пивном пабе Старой Гаваны посадочные места выходят на Plaza Vieja.
Преданные любители пива могут быть воодушевлены, узнав, что заведение было создано и совместно управляется австрийцами. Здесь подают освежающий пильзнер и более крепкое темное пиво. Серьезные выпивохи (или группы) могут заказать трехлитровую диспенсу – высокий стеклянный цилиндр с краном и центральной трубкой, наполненной льдом, чтобы пиво оставалось холодным.
Café Concierto Gato Tuerto
Вы наполовину ожидаете, что Фрэнк Синатра и Крысиная стая появятся в этом классном заведении в стиле 1950-х, в нескольких шагах от отеля Nacional. Любая ночь – это удача для живой музыки – выступления могут варьироваться от чувственного болеро до фанка и реггетона.
Это отличное место для свидания, хотя там мало места для танцев и может быть накурено. Тем не менее, это отличное место для включения в список, когда думаете, чем заняться в Гаване. Есть ресторан на верхнем этаже, но клуб бывает переполнен, поэтому вам придется поесть рано, если вы хотите получить лучшее место для шоу.
Шоппинг / Достопримечательности
Habana BusTour
Для обзора города и того, чем заняться в Гаване, нет лучшего варианта, чем прокатиться на двухэтажном автобусе с открытым верхом в любом месте маршрута HabanaBusTour. Билет (5 CUC) действителен 24 часа, и вы можете выходить и садиться на любой из 44 остановок. Если вы хотите позагорать на пляже, садитесь на одноэтажный автобус на Парке Сентраль и отправляйтесь на Плайяс-дель-Эсте.
Plaza Vieja
Самая волшебная из четырех главных площадей колониального квартала недавно вышла из десятилетней реставрации. Вековые здания с каждой стороны теперь сияют как каменные конфеты.
Список «обязательных» включает Музей игральных карт (Museo de Naipes) и планетарий (Planetario). Лифт поднимается на крышу здания Гомеса, где вы можете насладиться 360-градусным видом на реальную жизнь через Камеру Обскура. Теперь вы заслужили холодное пиво в таверне де ла Муралья.
Museo Nacional de Bellas Artes
Расположенный в впечатляющем модернистском здании 1950-х годов, трехэтажный Музей изящных искусств (кубинская секция) завораживает своими лучшими картинами, литографиями и скульптурами, охватывающими четыре столетия.
Главное событие — коллекция 20-го века, представляющая такие почитаемые имена, как Армандо Менокаль, Вифредо Лам и Рене Портокарреро. Для понимания вам нужно будет нанять англоговорящего гида (2 CUC).
Plaza de la Revolución
Прошли те дни, когда Фидель очаровывал здесь толпы своей запутанной ораторией, но эта огромная площадь вызовет вздохи восхищения.
Впечатляющие виды включают 18-метровую мраморную статую национального героя Хосе Марти перед правительственным дворцом (где братья Кастро вынашивают государственную политику).
За всем этим наблюдает пятиэтажный культовый портрет Че Гевары, прикрепленный, соответственно, к фасаду жуткого Министерства внутренних дел. Если возможно, приурочьте свой визит к Первомайскому параду (1 мая).
Museo Ernest Hemingway
Главная святыня для поклонников «Папы» — бывший дом лауреата Нобелевской премии, Фанка Вихия, на юго-восточной окраине города, в 30 минутах езды.
Усадьба на вершине холма сохранена точно так, как ее оставил Хемингуэй, с его бесценными вещами на месте. Однако вы не можете войти внутрь. Вы смотрите через открытые двери и окна. Его спортивное рыболовное судно «Пилар» стоит на сваях в саду.
Playas del Este
В жаркие выходные половина Гаваны, кажется, направляется на «Восточные пляжи», чтобы загорать, веселиться и флиртовать. Белоснежные пески растворяются в бирюзовых водах, идеальных для лени и плавания — зимой вы можете встретить в воде медуз.
Вы можете арендовать педальные лодки и заниматься виндсерфингом. Соломенные ранчитос продают жареную рыбу и предлагают отдых от жары. Тарара — самый красивый участок и имеет больше всего удобств, но взимает плату за вход (10 CUC).
Las Terrazas
Это устойчивое сообщество, куда хабанерос направляются за глотком свежего горного воздуха. Пешеходные тропы и кофейные плантации колониальной эпохи ждут исследования, а специализированные гиды по наблюдению за птицами проведут вас в поисках токороро, национальной птицы. Приятная студия художника-пейзажиста Лестера Кампы стоит посещения. Вы можете пообедать на открытом воздухе в Fonda de Mercedes и выпить капучино в Café Maria.
Las Terrazas, Autopista Nacional Habana-Pinar del Río, Kilometer 52; +53 48 57 8600
Parque Nacional de Viñales
Ничто на Кубе не соперничает с Валле-де-Виньялес по живописной красоте. Это популярное место для любителей природы, которые ходят в походы, катаются на лошадях и глазеют на впечатляющие известняковые образования, называемые могатес.
Это также лучшие табачные земли. Лучшее время для посещения — зима, когда засеяны поля; или весна, когда собирают табак.
Parque Nacional de Viñales, 26 километров к северу от Пинар-дель-Рио и 212 километров к западу от Гаваны