Рио-Дору приблизительно переводится с португальского как «река золота». Когда заходящее солнце освещает ее должным образом, вы можете понять почему. Воды сверкают как жидкие золотые слитки.
Дору пересекает северную Португалию, извиваясь на протяжении 200 миль от суровой дикой местности на испанской границе до старого города Порту и далее до Атлантического океана. Виноград, выращенный на ее круто поднимающихся берегах, веками давал легендарные портвейны. Возможно, это самый красивый винодельческий регион в мире.
Недостаточно? Здесь также есть впечатляющие пейзажи и несколько объектов Всемирного наследия. Вот лучшее, что может предложить золотая река Португалии:
1. Рубец и традиции в Порту
С верхней палубы моста Дом Луиш I Порту представляет собой потрясающий городской пейзаж. Его сердце — объект Всемирного наследия ЮНЕСКО, сосредоточенный в прибрежном районе Рибейра, скоплении ярко окрашенных домов. В извилистых переулках рестораны подают местный деликатес: тушеный рубец с фасолью.
Церкви мерцают снаружи синей плиткой, а внутри — золотом. Рынок Болхао — рай для гурманов. Центр города переполнен магазинами, не менявшимися поколениями. Трудно устоять перед корицевыми тостами в кафе Majestic 1920-х годов.
Majestic Cafe, Rua Santa Catarina, 112 4000-442 Порту; +351 22 200 3887
2. Старейшие в мире граффити?
В 1980-х годах археологи сделали поразительное открытие там, где река Коа впадает в Дору. Скалы в пышной долине содержат тысячи резных изображений: оленей, коз, лошадей, рогатых туров — предков современного крупного рогатого скота.
Доисторические граффити возрастом 30 000 лет, возможно, являются старейшим наружным искусством человечества. Планы по строительству плотины и затоплению долины были отменены, и теперь это объект ЮНЕСКО. Впечатляющий музей на вершине холма расшифровывает искусство каменного века и проводит экскурсии к гравюрам. Поблизости можно расслабиться в спа-отеле Longroiva.
3. Совершенство портвейна
Портвейн — сложный напиток.
Он изготавливается из винограда, выращенного вдоль Дору, укрепляется бренди, а затем развивается в невероятно вкусные разновидности. Сухие белые отлично подходят для аперитивов и коктейлей. Рубиновые и тони идут с сыром или шоколадными десертами. Затем идут винтажные, LBV, колейты, резервы и другие превосходные нектары.
Знания о портвейне можно усовершенствовать, посетив почтенные погреба, где вина созревают в Вила-Нова-де-Гайя. Или выше по течению у источника портвейна в виноградниках — квинтах, разбросанных по холмам Дору.
4. Катание по реке
Узкие парусные лодки барко рабело больше не мчатся вниз по порогам Дору, нагруженные винными бочками. Тем не менее, есть множество способов выйти на воду.
Изящные плавучие отели предлагают недельные круизы с множеством дегустаций в винодельческих хозяйствах. Паромы пыхтят вверх по реке, предлагая дешевые и веселые однодневные поездки из Порту с сытными обедами на борту и возвращением по железной дороге, обнимающей реку.
Частные яхты и исторические суда предлагают индивидуальные романтические плавания. Все дают незабываемые виды на покрытые виноградниками террасы, выступающие из извилистой реки.
5. «Buonos dies» в Миранда-ду-Дору
В Португалии два официальных языка: португальский, на котором говорят 250 миллионов человек по всему миру, и мирандский, на котором говорят 15 000 человек вокруг пограничного города Миранда-ду-Дору.
Ваш первый урок: «buonos dies» означает «доброе утро». Миранда была отодвинута на задний план с 1762 года, когда вторгшиеся испанцы взорвали ее часть, и местные шишки поспешно переехали.
Удаленность позволила Миранде, расположенной на вершине утеса, сохранить свой язык, средневековую архитектуру и уникальные традиции. Мужчины исполняют военный танец, одетые в оборчатые юбки и полосатые носки. Местные жители почитают статую Иисуса в цилиндре. Город славится стейками — в ресторане Balbina их готовят на барбекю в камине.
Restaurante Balbina, Rua Raínha D’Catarina 1, 5210-228 Миранда-ду-Дору, Португалия; +351 273 432 394
6. Обед из миноги
Деликатесы Дору включают миногу (паразитические, похожие на угрей речные существа), приготовленную в красном вине с рисом; свиные потроха в крови (papas de sarrabulho), молодого козленка (cabrito), жареного осьминога (polvo frito), пирог из соленой трески (bolo de bacalhau) и чудесные копченые колбасы, подаваемые с брокколи рапа (alheiras com grelos).
Еда здесь в большом почете, будь то гурманские заведения, такие как The Yeatman, Largo do Paco и DOC, или деревенские рестораны, подающие гигантские порции — как в Tasquinha do Fumo возле Байау или разрывающем пояс O Sapo в Пенафиеле.
7. Атлантическое состояние ума
Шикарный пляжный пригород Порту, Фос-ду-Дору — место, где река встречается с морем. Здесь есть затененные пальмами променады, атлантический прибой и супер-крутые пляжные бары.
Закаты чудесны. В солнечные дни бегуны, велосипедисты и гуляющие проходят мимо приморских парков, исторических крепостей и череды песчаных пляжей.
8. Проживание во дворцах, квинтах, усадьбах или зернохранилищах
Вдоль Дору есть ослепительный выбор отличительного жилья. Городские дворцы, такие как Palacio do Freixo, очаровательные семейные особняки, как Solar Egas Moniz, даже роскошно преобразованные зернохранилища.
Гостеприимные винодельческие хозяйства сочетают старомодную элегантность с современным дизайном. Стоит обратить внимание на Quinta do Vallado, Casa das Pipas, Morgadio da Calcada, а также на потрясающие виды из Quinta Nova Winery House.
9. Поездка на экспрессе Посинью
Поезда идут три часа от Порту до конца линии Дору в Посинью. Время пролетит незаметно. Пути цепляются за берег реки, с захватывающими видами на каждом повороте. Билеты стоят около €13 ($15).
По пути встречаются прибрежные станции, ярко украшенные азулежу — расписной керамической плиткой. Летом ходят специальные поезда с историческими вагонами.
Вы можете купить роскошные девятичасовые поездки на бывшем президентском поезде Португалии, включая четырехкурсовое гурманское дегустационное меню от шеф-повара со звездой Мишлен.
10. Погружение в красное
Дору славится портвейном более 300 лет. Теперь его столовые вина — особенно крепкие красные — вызывают международный ажиотаж. Wine Spectator поместил два красных вина Дору в свою мировую четверку лучших в 2014 году (портвейн был №1). В 2015 году он оценил Porca de Murca red как лучшую покупку до $20.
Тур по виноградникам — это удовольствие. Многие поместья сосредоточены вокруг исторических домов с драматическими местоположениями. В большинстве из них вы можете посетить и продегустировать вина. В некоторых, как Quinta do Popa на вершине горы, или живописной Quinta das Amendoeiras, вы можете присоединиться к сбору урожая, даже давить виноград по-старинке ногами.
Quinta do Popa, N-222 Adorigo 5120-011 Tabuaço, Португалия; +351 915 678 498
Quinta das Amendoeiras, Alpouvar Cx 232-A, Ferreiras, Albufeira 8200-552, Португалия; +351 289 561 370
11. С глазу на глаз с парящими грифами
На протяжении 80 миль Дору образует границу с Испанией. Это дикая местность. Река прорезает глубокие каньоны через плато, усеянное валунами. Оба берега являются природными парками с смотровыми площадками (miradouros), дающими широкие панорамы.
Большие птицы — дополнительная привлекательность, особенно в Penedo Durao — месте обитания хищных птиц. Грифы скользят мимо с размахом крыльев в девять футов, поглядывая на ваш пикник. Среди меньших пернатых друзей: лохматоголовые египетские грифы, орлы, черные аисты, розовые удоды и синие каменные дрозды.
12. Изгнание провинциальной тоски
Если вам нужен перерыв от всей этой прекрасной сельской местности, регион содержит несколько увлекательных маленьких городов:
— Пезу-да-Регуа — центр винной торговли, в котором находится новый Музей Дору (R. do Marquês de Pombal, 5050-282 Пезу-да-Регуа, Португалия).
— Исторический Ламегу может похвастаться церковью на вершине холма на вершине 686-ступенчатой барочной лестницы (Santuário de Nossa Senhora dos Remédios, Monte de Santo Estevão, 5100-025 Ламегу; +351 254 614 392).
— Возрожденческая набережная Амаранте украшена музеем, посвященным местному художнику Амадеу Соуза-Кардозу, «лучше всего хранимому секрету в современном искусстве», согласно парижской галерее Grand Palais, которая в настоящее время поражает толпы его работами (Alameda Teixeira de Pascoaes, 4600-011 Амаранте, Португалия; +351 255 420 272).
13. Сезонный выбор
Говорят, что верхний Дору имеет «nove meses de inverno e tres de inferno» (девять месяцев зимы и три ада).
Летние температуры поднимаются выше 40°C. Зимой на холмах ожидайте снег. К февралю они снова побелеют от цветения миндальных деревьев. Весна прекрасна: виноградники дают побеги, дикие цветы покрывают поля. Осень приносит краснеющие виноградные листья; сбор винограда, оливок и каштанов; кабана и куропатку в меню.
14. Открытие крутого Порту
Это не все старые вещи. Ночная жизнь и творческая сцена делают Порту первоклассным направлением для хипстеров. Большая часть действий сосредоточена вокруг галерей, бутиков и баров на улице Мигел Бомбарда.
Любителям архитектуры стоит посетить музей современного искусства Серралвеш (Rua D. João de Castro, 210, 4150-417, Порту) или концерт в Casa da Musica (Av. da Boavista, 604-610, 4149-071, Порту). Среди артистов, выступающих на фестивале NOS Primavera Sound 2018, Соланж, J Balvin и Эрика Баду.
15. Поездка по «лучшей в мире дороге»
Дорога N-222, соединяющая Регуа и Пиньяу, научно доказано является лучшей в мире дорогой.
Она обошла такие дороги, как калифорнийская Highway 1 и австралийская Great Ocean Road, в тестах, проведенных в 2015 году квантовым физиком, проектировщиком гоночных трасс и экспертом по американским горкам, которым компания по аренде Avis поручила оценить фактор волнения живописных маршрутов по всему миру.
Извиваясь через винные террасы вдоль северного берега Дору, N-222 — это лишь одна из потрясающих дорог региона. Только не дегустируйте вино перед поездкой.
16. Погружение в историю
Маршрут Rota do Romanico соединяет десятки церквей, замков и мостов, датируемых XII веком, когда король Афонсу I основал здесь Португальское королевство. Еще старше Citania do Monte Mozinho, кельтский холмовой форт, который дает представление о жизни до римлян.
Существуют сети исторических деревень, соединяющих такие места, как Провезенде с его 15 квинтами; каменная Квинтандона; или Фавайош, который производит уникальные сладкие вина. Многие содержат отличные места для еды, сна или дегустации вина.
17. Откупоривание более легкого вина
Легкие, яркие и в основном белые вина Vinho Verde Португалии обычно ассоциируются с зеленым регионом Минью дальше на север, но регион выращивания простирается до Дору. Поместья в этой зеленой области также приятно посетить. Большинство организует туры и дегустации, но может потребоваться предварительное бронирование.
Среди самых заманчивых: Quinta de Covela, чьи изысканные вина производятся в пределах видимости Дору; или Quinta da Aveleda, с особняком, покрытым плющом, пышными тропическими садами, превосходным бренди и вином, занявшим третье место в списке лучших покупок Wine Enthusiast 2015 года.
Quinta de Covela, São Tomé de Covelas, Португалия; +351 912 831 152
Quinta da Aveleda, Penafiel, Португалия; +351 255 718 200
18. Велосипед, пешие прогулки, рафтинг
Существует бесконечное количество вариантов для энергичных занятий.
Каякинг через каньоны в «международном» Дору между Португалией и Испанией. Велосипедные или пешие туры можно совершать от бутик-отеля до винного погреба. По горным тропам можно ездить на полноприводных автомобилях. Также есть рафтинг по быстротекущим рекам, впадающим в Дору.
19. Этническая мода
Миранда может не соперничать с Парижем или Миланом, но швея Мария Сузана де Кастро и ее дочери создают высокую моду из местной шерсти и традиционных дизайнов.
Де Кастро адаптируют мотивы из пастушьих плащей, чтобы создать потрясающе стильные куртки, накидки и сумочки, продаваемые в их магазинах в старом городе Миранды и близлежащей деревне Сендим. Другие почтенные дизайны Дору, делающие модный выпад, включают роскошное мыло Claus Porto или старомодные товары, продаваемые в магазине A Vida Portuguesa в Порту (Rua de Cândido dos Reis 36, 4050-151 Порту; +351 222 022 105).
20. «Маленькие француженки» Порту
Величайший в мире сэндвич? Любимая закуска Порту состоит из кусков хлеба, наполненных ветчиной, колбасами и стейком, обернутых сыром, залитых пикантным соусом. Создана в 1950-х годах вернувшимся эмигрантом, который назвал ее францезинья — или «маленькая француженка».
Согласно легенде, это потому, что соус был таким же пикантным, как его воспоминания о парижских мадемуазелях. Поклонники рекомендуют Cafe Santiago (Rua de Passos Manuel 226, Порту 4000-382, Португалия; +351 22 205 5797).
