Невозможно посетить Сием Рип и не увидеть Ангкор-Ват. Но не стоит пренебрегать другими частями города, которые добавляют шарма и привлекательности этой исторической части Камбоджи.
От джунглевых приключений до яркой культуры и отличной ночной жизни, вот 10 основных впечатлений в Сием Рипе, помимо знаменитых храмов:
1. Посетите храмы Ангкора
Храмы — это то, ради чего все сюда приезжают, и Ангкор не разочаровывает. Независимо от того, являетесь ли вы заядлым фотографом или просто хотите увидеть храмы в лучшем виде, фототур поможет вам не упустить скрытые достопримечательности. Лучшее время для фотографий — восход солнца. Поезжайте в апреле, чтобы увидеть, как солнце поднимается прямо за главным куполом святилища, и максимально увеличить шансы на день без дымки.
Или, если вы не против пота, возьмите напрокат White Bicycle в любой из точек в городе (ваша ежедневная плата в 2 доллара помогает поддерживать местные НПО) и проведите день, осматривая основной храмовый комплекс — Ангкор-Ват, Ангкор-Том и Та Пром — в своем собственном темпе. Любой из этих вариантов дает вам достаточно времени, чтобы увидеть большую тройку, любые меньшие храмы, которые привлекут ваше внимание, и все же успеть на Пном Бакенг для лучших видов на закат.
Приезжайте рано, чтобы занять место, и обязательно поднимитесь до того, как доступ к смотровой площадке на вершине храма закроется в 17:30. Возьмите сэндвич с паштетом у любого из придорожных продавцов и устройте пикник, пока ждете вечернего шоу.
2. Посетите другие храмы
В Сием Рипе есть не только Ангкор-Ват, когда речь идет о храмах. Если вы считаете себя камбоджийским Индианой Джонсом, посетите Бенг Мелеа, где вы можете увидеть, как выглядели бы храмы, если бы их оставили природе. Полнодневные туры обычно сочетаются с поездкой в Кох Кер, древнюю столицу, или останавливаются в Бантей Срей 2, редко посещаемом храме и действующем монастыре, где вы можете услышать пение монахов.
Если вы хотите почувствовать вкус «настоящей» Камбоджи, запишитесь на экскурсию по рыбацким деревням Тонле Сап, где вы можете увидеть традиционную архитектуру на сваях, плавучие рисовые поля и поговорить с местными рыбаками, которые могут пригласить вас домой на очень свежепойманный обед.
Стоит потратить дополнительное время, чтобы отправиться дальше — ближайшая деревня, Чонг Кнеас, переполнена туристами и кажется человеческим зоопарком. Чтобы сделать день полным, выберите тур, который также посещает птичий заповедник или любой из нескольких близлежащих проектов НПО.
3. Наймите гида на тук-туке
Даже фанаты тук-туков быстро поймут, почему каждая рыночная палатка предлагает футболки с надписью: «Нет тук-туку. Не сегодня. Не завтра», но не позволяйте агрессивным торговцам запугать вас и пропустить квинтэссенцию камбоджийской поездки.
Тук-туки — это местные такси и самый простой способ передвижения по Сием Рипу. Вы можете добраться до любой точки в основной части города за 2 доллара, а хорошие переговорщики смогут уговорить водителей снизить цену до доллара. Дайте водителю хорошие чаевые, и у вас будет друг на всю жизнь, плюс энергичный гид, который покажет вам лучшее в Сием Рипе. Бонусные очки, если вы сможете найти тук-тук «VIP Бэтмен».
4. Поешьте насекомых на Старом рынке
На Пхсар Час, Старом рынке, вы можете почувствовать атмосферу настоящего камбоджийского рынка. Корзины со специями, разноцветные ряды свежих продуктов, хрустящие жареные тарантулы и мясо от осьминога до куриных лапок создают причудливый продуктовый цирк.
Если вы ищете что-то более привычное, есть продавцы, предлагающие жареные банановые кебабы, жареную кукурузу в початках или блинчики с бананом и шоколадом (у продавца в углу, ближайшем к Warehouse, есть преданные поклонники). Если вы слишком заняты осмотром храмов днем, вы все равно можете получить рыночный опыт на ночном рынке Ангкор.
5. Попробуйте рыбный массаж для ног
После долгого дня храмовых прогулок подарите своим уставшим ногам немного заботы, чтобы подготовиться к приключениям следующего дня. Спа-салоны, предлагающие рефлексологию, массажи и многое другое, можно найти в любом отеле, но независимый Frangipani также постоянно получает высокие оценки, а традиционные процедуры Spa Indochine ежедневно готовятся со свежими местными ингредиентами.
Если вы не хотите тратиться, район вокруг Pub Street усеян десятками магазинчиков. Получасовой сеанс рефлексологии стоит около 5 долларов, или попробуйте «рыбный массаж» — крошечные рыбки будут откусывать мертвую кожу с ваших пальцев ног. Текущая цена составляет 1 доллар за 15 минут или 3 доллара за 20 минут и банку пива Ангкор.
6. Понаблюдайте за людьми на Pub Street
Pub Street — это центр вечеринок Сием Рипа, так что возьмите напиток (или порцию лучшего мороженого Сием Рипа в Blue Pumpkin) и впитывайте атмосферу.
Начните свой вечер в Red Piano, на углу. Французская кухня здесь хороша, но наиболее известно это место как убежище Анджелины Джоли во время съемок «Tomb Raider». Попробуйте ее любимый коктейль — Куантро, лайм и тоник — теперь названный в честь фильма, и если вы счастливый десятый покупатель, он бесплатный.
Продолжайте идти по улице, чтобы найти место для ужина. Все рестораны предлагают разумно недорогую западную и местную еду, но фирменные блюда Soup Dragon всегда привлекают толпу, а всего в двух дверях дальше находится бар Angkor What? Надписи на стенах и столах свидетельствуют о популярности этого старого фаворита, и он всегда один из последних закрывается.
Если вам не очень нравится атмосфера для бэкпекеров, сверните на маленькую боковую улочку в поисках Miss Wong, стильного коктейль-бара, который перенесет вас в Шанхай 1930-х годов и станет хорошим убежищем от безумия, царящего на соседней улице.
7. Посмотрите традиционный танец апсары
Если ваш вкус в ночной жизни немного более изысканный, чем безумные выходки Pub Street, познакомьтесь с более традиционной камбоджийской культурой на шоу кхмерского танца, названного в честь «небесных танцовщиц», украшающих храмы Ангкора. Большинство туристов выбирают комбинированный ужин и представление, предлагаемые в любом из многочисленных местных отелей и ресторанов, но стоит получить рекомендацию, так как стоимость и качество сильно различаются.
Apsara Terrace в Raffles Grand Hotel D’Angkor известен своими впечатляющими выступлениями классического танца и боевых искусств, а также восхитительным барбекю-буфетом по понедельникам, средам и пятницам, но будьте готовы к ценам изысканной кухни.
Apsara Theater в Angkor Village Hotel предлагает более доступный ужин-шоу ежедневно в 20:00, но он относительно дорогой с средними видами и вкусами.
Если вы хотите культуры без ущерба для бюджета, Temple Balcony предлагает бесплатное представление апсары. Вам придется купить посредственный ужин, но иногда вы получаете то, за что платите.
8. Внесите свой вклад
Ответственный туризм — это модное слово в Сием Рипе, и многие неправительственные организации, которые открыли здесь свои офисы, делают участие легким.
Свяжитесь с сотрудниками ConCERT Cambodia, которые могут связать вас с любой из организаций Сием Рипа и помочь выбрать деятельность, соответствующую вашим интересам и расписанию. Горькое наследие почти трех десятилетий войны продолжает преследовать Камбоджу; по оценкам, в стране все еще заложено более четырех миллионов противопехотных мин, и насчитывается около 40 000 ампутантов.
Одна из организаций, выполняющих важную работу, — это Камбоджийский центр разминирования (CMAC) (работающий с бельгийской НПО APOPO), который недавно начал тестировать возможность использования крупных крыс для обнаружения мин из Танзании, чтобы помочь очистить поля от мин и неразорвавшихся боеприпасов.
9. Пройдите курс кхмерской кухни
Если вы подсели на вкусные камбоджийские карри, пройдите традиционный кулинарный класс, и вы сможете удовлетворить свои желания после отъезда из Сием Рипа.
Шеф-повара кхмерской кухни проведут вас по местным рынкам и познакомят со всеми таинственными ингредиентами, которые вам понадобятся для создания кулинарного шедевра. Затем наденьте фартук и поварской колпак и приготовьте два блюда по вашему выбору в Le Tigre de Papier. Рыбный амок, национальное блюдо Камбоджи, обязательно стоит попробовать, как и салат из зеленого манго и свежие весенние роллы — плюс десерт из клейкого риса. Вы можете купить кулинарную книгу, выручка от продажи которой идет на поддержку местной НПО.
10. Найдите идеальный сувенир
Очевидно, что некоторые из продаваемых сувениров безвкусные и неактуальные. Но в стране, известной своими традиционными ремеслами, определенно стоит потратиться (по камбоджийским меркам) на уникальный сувенир.
Angkor Making Shoes изготовит обувь на заказ всего за 12 долларов, с быстрым сроком изготовления, подходящим для графика путешественников. Ищете шелк? Попробуйте Samatoa, предлагающий индивидуальную шелковую одежду менее чем за 24 часа с бесплатной доставкой в ваш отель.
Если у вас мало времени, отправляйтесь в Artisans d’Angkor. Цены здесь выше, чем в других местах, но и качество тоже, независимо от того, ищете ли вы классические камбоджийские клетчатые шарфы, роскошный шелк и скульптуры или заранее смешанные пакеты со специями, которые помогут вам привезти домой вкусы Камбоджи.