«Это место прекрасно», — говорит бывшая японская футбольная звезда Хидетоши Наката. «Это как скрытая красота Японии».
41-летний Наката говорит о городе Гинзан Онсен, популярном зимнем направлении в префектуре Ямагата, Япония.
Для Накаты значение этого региона выходит за рамки красоты.
Он привел нас сюда, чтобы мы попробовали его страсть к саке, ремеслу, которым он занимается уже почти десятилетие с момента ухода из профессионального футбола в 2006 году. (См. видео ниже.)
«По всей Японии есть много производителей саке от северного Хоккайдо до южной Окинавы. Но особенно здесь [в] Ямагате… она известна производством саке».
‘Серебряный горячий источник’
По словам экспертов по саке, более холодные температуры влияют на производство и вкус.
Зимой в очаровательном и захватывающем Гинзан Онсен, части северного региона Тохоку в Японии, нет недостатка в прохладной погоде.
Расположившись на склоне горы, кажется, что вы попали в фильм Хаяо Миядзаки. Мы окружены покатыми пудровыми горами и заснеженными деревьями, пейзажем белого и зеленого цветов.
Гинзан Онсен буквально переводится как «Горячий источник Серебряной горы», названный в честь серебряного рудника Нобезава Гинзан, который работал здесь в период Эдо около пяти веков назад.

Гинзан Онсен расположен на природных горячих источниках, которые подают парящую воду в различные рёканы, или традиционные японские гостиницы.
Эти исторические здания выстроились по обе стороны улицы и выходят на нетронутую и умиротворяющую реку Гинзан, которая протекает через центр деревни.
Впечатляющий 22-метровый водопад, живописные деревянные мосты и открытая горячая ванна для ног добавляют дополнительную красоту к открыточному виду города.
В наши дни деревня в основном населена туристами, которые совершили путешествие, чтобы насладиться окружающей природой и идеальным городским пейзажем.
Небольшой городок усеян посетителями, ищущими теплую еду, горячий онсен (или горячий источник) и идеальный снимок.
Фотографы со всего мира приезжают в Гинзан Онсен, чтобы запечатлеть его красоту — днем это блестящая зимняя страна чудес, а ночью — мрачное романтическое убежище, когда огни зданий танцуют в отражении реки.
Посмотрите сами в видео в начале этого материала.
Как добраться
От станции Токио это 3,5-часовая поездка по линии JR Yamagata Shinkansen до станции Ойсида. Сядьте на автобус на станции Ойсида для 40-минутной поездки до Гинзан Онсен.
