Ирландское гостеприимство и ирландские напитки хорошо известны в туристических кругах не зря. А Дублин является веселым центром всей этой еды и напитков.
Вот удобная подборка лучших пабов и других видов ночных заведений, которые вы найдете в столице Ирландии. Некоторые из этих мест довольно новые, в то время как другие существуют с 1800-х годов или даже раньше.
The Black Door
The Black Door настолько эксклюзивен, что даже большинству дублинцев будет трудно его найти.
Шикарный двухуровневый коктейльный бар/клуб/пиано-бар скрыт за неприметной черной дверью на улице Харкорт. Внутри яркая молодежь с слишком большими деньгами порхает, держа бокалы шампанского и винтажного скотча, но персонал не будет насмехаться над обычными людьми (хотя у вас могут возникнуть проблемы с охранником, если вы одеты в потертые джинсы).
Вечеринка начинается, и громкость увеличивается по мере того, как ночь продолжается, и продолжается — до самого утра. Если вы ищете место, чтобы посидеть и поговорить, это не оно, но для ночного общения и встреч (и возможного наблюдения за знаменитостями) это беспроигрышный вариант.
The Black Door, 58 Harcourt St., Dublin 2; +353 1 476 4606
Главные достопримечательности, которые нельзя пропустить в Дублине, Ирландия
John Kavanagh (также известный как Gravediggers)
Для немногих и гордых, кто может найти дорогу к этому заведению на северной стороне, это лучший паб во всем Дублине. Управляемый одноименной семьей, которая основала его в 1833 году, «Gravediggers» находится рядом с просторным кладбищем Гласневин.
Он получил свое прозвище, предположительно подавая обеденные пинты могильщикам Гласневина через специальное окно на кладбище.
John Kavanagh старый и деревянный, и практически единственное, что здесь наливают — это Гиннесс. И он хорош.
В последние годы владелец начал подавать первоклассные ирландско-итальянские блюда в соседнем помещении. Чтобы добраться до Gravediggers, нужно сесть на автобус и пройти по практически невидимой аллее, но есть что-то бесконечно прекрасное в этом месте, что заставляет постоянных клиентов возвращаться сюда всю жизнь.
John Kavanagh –The Gravediggers, 1 Prospect Square, Glasnevin, Dublin 9, Ireland; +353 1 830 7978
Fallon & Byrne Wine Cellar
Этот элитный продуктовый магазин одновременно является одним из лучших винных баров Дублина. Спуститесь по лестнице и окажитесь в уютном, освещенном свечами винном погребе с высокими, темными деревянными столами и глубокими бокалами.
Да, это винный магазин, и вы можете приобрести и забрать с собой, но не стесняйтесь просматривать винные стеллажи, которые выстроены вдоль стен, выбрать бутылку чего-нибудь интересного, и персонал откроет ее для вас. (Стоимость обслуживания варьируется в зависимости от вечера, но всегда разумная).
Также есть меню еды, приготовленной шеф-поварами из гурманского ресторана на верхнем этаже (также стоит посетить), которое, как утверждается, состоит из легких закусок, но на самом деле достаточно существенное, чтобы составить целый обед из общих блюд или закусок.
Fallon & Byrne, 11-17 Exchequer Street, Dublin 2, Ireland; +353 1 472 1012
Guinness: Секретный рецепт 1801 года
Mulligan’s
Чтобы узнать, как выглядел дублинский паб пару сотен лет назад, достаточно взглянуть на Mulligan’s на улице Poolbeg, который непрерывно работает с 1782 года. Утверждается, что здесь бывали Джуди Гарленд, Джеймс Джойс и уважаемый ирландский спортивный журналист Кон Хулиган.
Деревянные полы постоянно влажные от поколений пивных луж, сиденья в виде скамеек неудобны, а потолки ниже, чем предпочли бы мужчины среднего роста, но все это добавляет атмосферы Mulligan’s.
Много раз говорилось, что в Mulligan’s наливают лучший Гиннесс в Дублине. Если вы выпьете только одну пинту этого хорошего напитка в Дублине, Mulligan’s — это то место, где это стоит сделать.
Mulligan’s, 8 Poolbeg Street, Dublin 2, Ireland; +353 1 677 5582
Рестораны Дублина: Вкусная еда от изысканной до деревенской
The Long Hall
Больше чем старая школа. Скорее, продолжение образования.
Еще один твердый фаворит среди дублинцев, The Long Hall — это старомодный паб с серьезным изысканным викторианским стилем и тем типом элегантного управления, которое держит любителей дублинских пабов счастливыми.
Помимо идеально налитого Гиннесса и обычных подозреваемых в виде международного лагера, The Long Hall известен подачей крепких джин-тоников. Бармены все еще носят белые рубашки и черные галстуки, знак того, что это действительно историческое заведение.
Если были какие-то сомнения, один взгляд внутрь на филигранные зеркала и резные деревянные кабинки (закрытые будки) развеивает любые сомнения относительно исторических предков Long Hall — и, кстати, его красоты.
The Long Hall, 51 S. Great Georges St. Dublin 2, Ireland; +353 1 475 1590
The Black Sheep
Один из первых в своем роде в Дублине, Black Sheep — это пивной паб, который предлагает драгоценные немногие (и вкусные) крафтовые пива, производимые в Ирландии.
Стилизованный под современный британский гастропаб, атмосфера здесь потрепанно-шикарная, с разнообразными столами и стульями, настольными играми и смутно домашней атмосферой — но все же яркая, благодаря своему расположению на углу с множеством окон.
На кранах несколько элей пивоварни Galway Bay и другие до сих пор редкие в Дублине ирландские крафтовые пива, которые появляются и уходят в зависимости от того, что доступно. Black Sheep также предлагает меню гастропабовских блюд, хотя основное внимание здесь по-прежнему уделяется пиву.
The Black Sheep, 61 Capel Street, Dublin 7, Ireland; +353 1 873 0013
Bowes
Bowes — один из тех пабов, которые ни один дублинец не может упрекнуть, но мало кто из туристов видит. Находясь достаточно далеко от проторенных путей, чтобы быть практически невидимым для посетителей, но всего в двух минутах ходьбы от района Temple Bar, Bowes маленький и атмосферный, с глубоким, изношенным деревом повсюду и витражными разделителями, которые намекают на другую эпоху.
С небольшим количеством сидячих мест, Bowes в основном представляет собой заведение со стоячими местами, но если вы можете с этим смириться, здесь подают одни из лучших пинт Гиннесса и самую дружелюбную публику в городе.
Bowes, 31 Fleet Street, Dublin 2, Ireland; +353 1 671 4038
32 самых красивых места для посещения в Ирландии
Пабы с традиционной музыкой
Традиционная ирландская музыка, или просто «trad», как ее называют в Ирландии, раньше была образом жизни; способом развлечения в крошечных деревнях и местных пивных, в которых всегда была сосредоточена социальная жизнь Ирландии.
Хотя популярность ежедневного традиционного исполнения могла уменьшиться в современные десятилетия, в Дублине все еще есть многочисленные пабы, где традиционная ирландская музыка продолжает жить, во многом так же, как и веками.
Признаком хорошей традиционной сессии является та, что проходит без усиления, с музыкантами, сидящими вокруг обычного столика в пабе, сталкивающимися друг с другом со своими скрипками и аккордеонами и пьющими слишком, слишком много пинт. Хотя много грязной, пластиковой музыки, называющей себя традиционной, можно найти в более очевидных туристических пабах, вот несколько мест, где настоящая традиция все еще ценится:
The Cobblestone
The Cobblestone называет себя «питейным пабом с проблемой музыки».
Приятная проблема. Некоторые из лучших музыкантов Ирландии проводят традиционные ирландские музыкальные сессии каждый день недели в этом интимном заведении. Он даже привлек некоторых американских певцов. Вы найдете его в районе Smithfield.
В 2017 году здесь выпили с The Cranberries.
The Stag’s Head
Это победитель награды 2016 года за лучший паб от ассоциации Hospitality Ireland.
Если это не впечатляет вас, оригинальная викторианская атмосфера и богатая история, вероятно, сделают свое дело. Таверна находится на этом месте с 1780-х годов, хотя она стала The Stag’s Head в 1894 году.
Здесь можно увидеть комедийные номера вместе с живой музыкой.
Stag’s Head, 1 Dame Ct., Dublin 2, Ireland; +353 1 679 3687
Пабы Белфаста: Вдохновение для лучшего бара в мире
O’Donoghue’s
Бар Paddy и Maureen O’Donoghue появился на ирландской музыкальной сцене еще в 1930-х годах. Популярная ирландская фолк-группа The Dubliners имела свои корни здесь еще в 1960-х годах, а с тех пор здесь выступал и Брюс Спрингстин.
Здесь живая музыка семь ночей в неделю.
O’Donoghue’s, 15 Merrion Row, Dublin 2, Ireland; +353 1 660 7194
The Brazen Head
Есть история — а есть история. Корни The Brazen Head уходят аж в 1198 год.
Что касается музыки, вы можете услышать традиционные ирландские мелодии или можете попасть на вечер, когда выступают более современные музыканты.
Такие группы, как Straight From the Crate и The Brazen Hussies, имеют здесь постоянных поклонников.
The Brazen Head, 20 Bridge St, Dublin 8, Ireland; +353 1 677 9549