В Бангкоке бар The Bookshop поражает законы гравитации своими перевернутыми книжными полками и «парящими» книгами.
В другом конце города Tawandang German Microbrewery расположен внутри гигантской пивной бочки.
В модном крыле Groove торгового центра CentralWorld, Tales of Gold Mine имитирует золотой рудник начала прошлого века на диком западе США.
Конечно, дизайнерские концепции не обязательно должны быть эксцентричными, чтобы быть красивыми.
От классического бара в парижском стиле до потрясающего заведения на высоте — вот девять самых эстетически привлекательных мест в тайской столице, где можно выпить.
1. Smalls
Роскошное сочетание малиновых драпировок, плитки в стиле рококо и современных произведений искусства украшает этот уютный, атмосферный бар на Суан Пхлу Сой, который за последний год превратился в несколько неожиданное пристанище крутых, непринужденных баров и ресторанов.
Раскинувшийся на трех этажах углового здания, Smalls — это последний совместный проект Дэвида Джейкобсона, который впервые приобрел местную известность как владелец ныне несуществующего бара/клуба Q Bar, и Бруно Танкереля, партнера Джейкобсона по ретро-стилизованному французскому абсент-бару Le Derriere.
«Мы довольно не любим гладкие, корпоративные, модные бары, а промышленный цемент и дерево с черными окнами в стальных рамах уже набили оскомину», — говорит Джейкобсон.
«Мы хотели создать расслабленную, фанковую, парижскую атмосферу, которая не воспринимает себя слишком серьезно.
«Прежде всего, мы оба ценим оригинальность в дизайне и получаем удовольствие от создания атмосферы, в которой люди мгновенно чувствуют себя как дома».
2. A R. Sutton & Co Engineers Siam
Австралиец Эшли Саттон кардинально изменил внешний вид и атмосферу мира баров Бангкока, когда приехал в город в конце 2000-х годов.
Все началось с его фантастического коктейль-бара Iron Fairies, который стал своеобразной сенсацией и породил волну подражателей.
Затем он продолжил свой путь, создав не менее впечатляющие интерьеры для The Bookshop и Mr. Jones’ Orphanage, среди прочих.
Последнее начинание Саттона (и единственный бар, которым он сейчас владеет) — это камерный A R. Sutton & Co Engineers Siam.
Место излучает контролируемую эксцентричность с тщательно расставленной мешаниной латунной фурнитуры, витой подсветки и винтажной мебели.
Другими словами, отчетливые отпечатки пальцев Саттона видны повсюду.
Место также функционирует как джин-дистиллерия — фирменный Iron Balls стоит попробовать, а также как офис Саттона.
3. Maggie Choo’s
В отеле Novotel Bangkok Fenix Silom неприметная деревянная дверь отмечает вход в этот подземный мир чудес, созданный — вы угадали — Эшли Саттоном.
Саттон больше не участвует в управлении, но место не сильно изменилось с тех пор, как группа Fico взяла его под свой контроль, а это значит, что оно по-прежнему одно из самых сексуальных мест в городе, где можно потягивать изысканные вина и коктейли под поздние джазовые выступления.
Стилизованный под восточный спикизи прошлых лет, Maggie Choo’s источает секретность и шик, от сети частных комнат, скрытых за стальными дверями, до приглушенного освещения, плюшевой мебели и красивых людей, свешивающих ноги с деревянных качелей.
Здесь также есть прекрасный тайско-китайский ресторан.
4. The Bar at The House on Sathorn
После трех лет реконструкции 126-летний колониальный особняк на дороге Сатхорн вновь открылся как новейшее место для питья и еды в городе.
Ранее российское посольство, The House on Sathorn сейчас является частью отеля W Bangkok, расположенного по соседству.
Дизайн интерьера отдает дань истории дома и черпает вдохновение в российском и тайском королевском гламуре.
Многие оригинальные особенности, включая цветовую гамму фасада и интерьера дома, были сохранены.
Фирменные коктейли имеют азиатский оттенок — например, pa, коктейль с водкой Belvedere, патроном citronge, кокосовой водой и сиропом из розы и жасмина.
5. Namsaah Bottling Trust
Вы не сможете пропустить Namsaah Bottling Trust, тайский фьюжн-бар/ресторан, расположенный в вилле начала 20-го века с белоснежными ставнями, выделяющимися на фоне сплошного розового фасада.
Ранее используемое как офис производителя газированных напитков, штаб-квартира банка и резиденция королевского советника, сегодня здание украшено изысканными региональными тканями, антикварной мебелью и смелыми восточными орнаментами.
За этой красотой стоит серьезная звездная поддержка, включая тайскую кулинарную знаменитость Яна Киттичая, чье портфолио охватывает успешные рестораны в Мумбаи, Гонконге, Барселоне, Нью-Йорке и Бангкоке.
В Namsaah меню игривое, с такими блюдами, как тако с тартаром из лосося в вонтоне.
В коктейльном списке такие смеси, как мандариновый негрони и тайский мартини с розовым яблоком.
6. Tep Bar
Вернувшись в Бангкок после периодов проживания за границей в Мельбурне и Сингапуре, Конг Кангварнклай увидел, что в стремлении города принять иностранные идеалы и влияния родная «тайскость» становилась чем-то вроде устаревшего понятия.
«Забавно, что тренды в Таиланде в наши дни довольно вестернизированы», — говорит он.
«Однако каким-то образом вы должны уметь идентифицировать свои корни».
Ответом Кангварнклая на это стал Tep Bar, который он соосновал в 2015 году с тремя партнерами.
Расположенный в двухэтажном, столетнем магазине в оживленном районе Сой НаНа на окраине Чайнатауна, «тайскость» Tep Bar проявляется во всем: от коктейлей, смешанных с я донг (своего рода местным травяным виски) и другими местными ингредиентами, до ежевечерних живых выступлений традиционной тайской музыки.
Наиболее примечательны в этом пространстве полосы кирпича, покрытого золотом, выставленные среди в остальном бетонных стен — умная отсылка к древним временам, когда сиамцы закапывали золотых Будд в цемент, чтобы скрыть их от захватчиков.
7. Sing Sing Theater
Если бы можно было отправиться на гламурную клубную ночь в древнем Китае, это могло бы напоминать такое место, как Sing Sing Theater (или просто Sing Sing).
Черпая вдохновение в древнем китайском придворном театре и высококлассном борделе для знати или буржуазии, Sing Sing характеризуется своим полноценным дизайном в китайском стиле — масляные бумажные зонтики, фонари и металлические клетки для птиц.
Тайные проходы, скрытые спикизи и симметричные лестницы помогают создать таинственную атмосферу.
Открытый в 2015 году, он стал одним из самых горячих мест для вечеринок в городе.
Освещенный красными огнями, клуб каждую ночь показывает фильм 20-го века на металлическом экране.
Живые выступления — от чудесных бурлеск-танцев до комедийных шоу — проходят часто.
Sing Sing Theater, Сукхумвит 45, Бангкок; +66 09 7285 6888
8. Teens of Thailand
Прямо за углом от Tep Bar, специализированный джин-бар Teens of Thailand находит красоту в упрощенной простоте, его группа заинтересованных сторон решила позволить старым костям этого отреставрированного магазина говорить самим за себя.
Ну, в основном — сладострастная фотография, украшающая голые бетонные стены, несомненно оживляет атмосферу, почти так же, как убийственные коктейли от опытного бармена Никса Ануман-Раджадхона.
«Концепция и дизайн нашего бара довольно просты: сохранить то, что оригинально», — говорит Ганн Ли, который управляет музыкой, дизайном, искусством и маркетингом ToT.
«Когда мы впервые попали в это место, мы твердо почувствовали, что разрушать его и строить что-то еще определенно не в нашем вкусе».
9. Red Sky
Среди многих вещей, которые художественный провал 2011 года «Мальчишник 2: Из Вегаса в Бангкок» неправильно отразил в своих банальных представлениях о Бангкоке, была съемка в неправильном крышном баре — лучшее место было дальше по дороге, в Патумване, в Centara Grand в CentralWorld’s Red Sky.
Циклические, субъективные дебаты о лучшем крышном баре города в стороне, эта шикарная терраса на 55-м этаже надежно радует толпу.
Известный своими изогнутыми, меняющими цвет арками и светящимся баром, Red Sky обеспечивает широкие панорамные виды с мягкими диванами и стеклянными балюстрадами, окружающими всю его приподнятую площадку.
