Часть опыта пребывания в рёкане, традиционном японском гостевом доме, — это облегчение, которое вы почувствуете, как только переступите порог. Это смена мышления, возможность полностью переключиться на другой, более старый ритм жизни, где мало что остаётся делать, кроме как расслабиться и наслаждаться безмятежным окружением.
Дизайн рёканов обычно сдержанный, отражающий традиционную эстетику Японии, и здесь редко встретишь телевизоры или другие атрибуты современной эпохи во время путешествия (хотя Wi-Fi обычно доступен, если вам это необходимо).
Деревянные полы выстланы татами (соломенными матами). Комнаты модульные; персонал превращает гостиную в спальню после ужина, раскладывая одиночные футоны (даже если вы путешествуете с супругом или партнёром), подушки с гречневой шелухой и постельные принадлежности в соответствии с сезоном — тяжёлые слои толстых одеял зимой и более лёгкое бельё в тёплую погоду.
Гости даже избавляются от обычной одежды во время пребывания в рёкане. Надев юкату (лёгкое хлопковое кимоно), предоставленную гостевым домом, вы будете находиться в этом халате, носках и деревянной обуви во время приёма пищи, в бане и даже во время прогулок по городу.
Что касается бани: деревенские рёканы часто представляют собой деревенские, многовековые деревянные и бумажные здания, расположенные вокруг богатых минералами горячих источников, которые бурлят из горного вулканического хребта Японии. Эти источники, известные как онсэны, веками прославлялись за свои целебные свойства. Они могут быть физическими — некоторые воды особенно полезны при артрите, другие — для кожи, но погружение в любой горячий источник дарит чувство спокойствия тем, кому посчастливилось в нём побывать.
В сочетании с тихим ритмом рёкана, шуршанием кимоно и шагами носков по татами, вы можете даже не вспомнить, как ощущается стресс.
Вот шесть самых изысканных рёканов Японии.
Ламп но Ядо
В скалистой бухте на самом кончике полуострова Ното на главном японском острове Хонсю этот продуваемый ветрами рёкан принимал путешественников, ищущих уединения и изоляции, более четырёх столетий.
Рёкан был изначально построен вокруг онсэна Ёсигаура, пресноводного горячего источника, бьющего из Японского моря. В наши дни вы можете купаться в закрытых или открытых ваннах, или в собственном ротэмбуро, облицованном кедром, или частной ванне на открытом воздухе, как часть пакета люкс.
На территории находится спа с процедурами с использованием сусального золота, а также широкий синий бассейн, который, будучи втиснутым в миниатюрный горячий источник из черной скалы, кажется почти неуместным в суровом окружении.
Ламп но Ядо расположен в заливе Тояма, известном по всей Японии своей уникальной морской экологией. Если вы посетите его весной, ваш великолепный многокурсовой ужин может включать широ-эби (белые креветки) и хотару-ика (светлячковые кальмары), которыми славится этот регион.
Независимо от того, купаетесь ли вы в онсэне, потягиваете домашнее саке Ламп но Ядо или наслаждаетесь морепродуктами, или наблюдаете, как волны накатывают на вулканические скалы, как это делали уставшие паломники веками, это завораживает своей тихой красотой.
Ламп но Ядо, 10-11 Дзике Мисаки-Мачи Сузу Исикава, Япония; +81 (0768) 86-8000
Бенийя Мукаю
Расположенный в мшистом саду японских кленов и хурмы, Бенийя Мукаю — это самое безмятежное место для проживания в Каге, районе в горах между Киото и Канадзавой, известном своими восхитительными онсэн-рёканами — гостиницами, расположенными рядом с природными горячими источниками или на них и часто открытыми для публики за плату.
Название Мукаю основано на концепции «ничто», названной китайским философом Чжуан-цзы. Идея пустоты приобретает здесь утешительный аспект, поскольку те немногие вещи, которые присутствуют, просто так прекрасны.
Расположенный рядом с горячим источником Ямасиро, который стал популярным в 10 веке благодаря своим природным лечебным качествам, Мукаю приглашает гостей купаться в онсэне и не делать много чего ещё.
Личная дружба владельца с Кенья Хара, японским графическим дизайнером и арт-директором Muji, означает, что это одно из самых визуально потрясающих мест во всей Японии.
Хара внёс часть своей личной коллекции искусства для показа в рёкане (увлекательный Цукубай, современное переосмысление традиционного умывальника при входе в буддийские святые места, находится на первом этаже).
Гости могут наслаждаться искусством или брать книги по дизайну из библиотеки рёкана и расслабляться в кабинете, но помните: часть истинного опыта рёкана, по словам архитектора, — это наслаждение ощущением того, что нечего делать.
Бенийя Мукаю, 55 1 3 Кага-си Исикава, Япония; +81 (0761) 77 1340
Элитные капсулы: внутри самых красивых капсульных отелей Токио
Нисимурая Хонкан
Спрятанный на склоне густо заросшего лесом холма, к западу от Киото рядом с побережьем Японского моря, этот онсэн-рёкан седьмого поколения представляет собой лабиринт деревянных и бумажных комнат, окружающих частные сады, заполненные японскими соснами, каменными бассейнами с карпами и сезонными цветущими растениями.
Нисимурая — жемчужина Киносаки-Онсэн, города, который привлекает купальщиков в свои целебные воды с восьмого века. Здания здесь красиво расположены вокруг обсаженного деревьями канала, который расцветает весной.
Общественные бани Нисимурая великолепны, отделаны золотистым деревом и датируются 1854 годом.
Часть удовольствия от посещения Киносаки, однако, заключается в том, чтобы присоединиться к другим паломникам онсэна в лениво перемещаясь от одной общественной бани к другой. Киносаки имеет семь исторических общественных онсэнов, по одному на каждый день недели, говорят местные жители. Гости Нисимурая получают пропуск юмэпа, который даёт им право бесплатно посещать каждую общественную баню в Киносаки.
Во время прогулки по городу вы заметите, что все носят юкату, гэта (традиционные деревянные сандалии) и сонное, счастливое выражение лица, как будто поражаясь своей удаче.
Нисимурая Хонкан, Тоёока 4 6 9 Хёго 669-6101, Япония; +81 796-32-2211
Каётэй
Территория Каётэй простирается вверх по горе и вниз к бурной реке у подножия ущелья Яманака-Онсэн. Все окна рёкана выходят на гору, что означает, что вы не увидите ни одного другого здания во время всего вашего пребывания, если не захотите.
Десять комнат Каётэй безупречно украшены антикварной мебелью, собранной семьей владельца поколениями. Декор меняется в зависимости от сезона, чтобы отражать погоду. Растения в центральном атриуме сада выбираются с учётом их сезонности, и часто демонстрируются особые новые предметы, которые коллекционеры хотят выделить. Среди них расписные ширмы, старинные праздничные маски и изящная керамика, которой славится этот регион.
Сезонный многокурсовой кайсэки (японская высокая кухня) является изюминкой Каётэй. Кухонный персонал каждый день отправляется в горы, чтобы собирать свежие и местные травы, овощи и корни. Блюда подаются так же тщательно оформленные, как произведения искусства, поэтому вы, вероятно, захотите сделать несколько фотографий для Инстаграма.
Вы можете оценить кухню ещё больше, зная, что шеф-повара иногда соревнуются с дикими кабанами за лучшие травы и корни. Животные свободно бродят по территории и иногда их можно увидеть пьющими из природного бассейна под террасой обеденного зала, где гости наслаждаются завтраком в общей обстановке. На ужин вы можете поесть в своей комнате или в частных обеденных залах на территории.
Каётэй и Яманака-Онсэн, 1 2 0 Хигасимачи Кага Исикава 922-0114, Япония; +81 761-78-1410
Токио сохраняет свою корону как город с наибольшим количеством звезд Мишлен
Отозурэ
Лучшие отели Японии обычно либо гипер-традиционные, с использованием только дерева, бумаги и лака, либо ультрасовременные, без какого-либо цвета, кроме белого, черного и оттенков серого.
Лучшие отели Токио от умеренных до смешных по цене
Декор в Отозурэ, в потрясающих горах префектуры Ямагути на Хонсю, не отражает ни один из этих эстетических подходов; вместо этого он сочетает интересные элементы как традиционного, так и современного дизайна рёкана, в теплых, оранжевых тонах, которые неожиданно расслабляют.
Большие фонари освещают крытую дорожку к традиционному японскому чайному домику, где гости принимают участие в традиционной чайной церемонии матча по прибытии.
В густонаселенной Японии редко можно увидеть склон холма, не увенчанный домом, отелем или смотровой площадкой. Из водного сада во дворе Отозурэ за зданием видны два идеальных зеленых конуса, создающих ощущение уединенности, которое трудно найти в остальной части страны. Вы почувствуете себя сразу расслабленным с первым глотком приветственного теплого чая.
Отозурэ, Фукаваюмото 2208 Нагато Ямагути 759-4103, Япония; +81 837-25-3377
Хирагия
Не секрет, что Киото — один из самых изысканно красивых городов мира. Избежавший в последний момент ядерного уничтожения во время Второй мировой войны (бомба «Толстяк» была сброшена на город Нагасаки), Киото остается одним из лучших примеров традиционной архитектуры Японии. Здесь почти слишком много великолепных рёканов, чтобы выбирать.
Опыт гостеприимства в Хирагии выделяет его среди остальных. Персонал словно читает мысли: они появляются в тот самый момент, когда вы даже не осознали, что у вас есть вопрос, но отсутствуют, если вы хотите бесшумно пройти по каменной дорожке сада начала 19-го века.
Хирагия названа в честь разновидности падуба, который, как считается, приносит удачу, и этот мотив появляется по всей территории. Владельцы и персонал с гордостью указывают на крошечные художественные украшения в каждой из 28 комнат, очевидно гордясь историческим наследием своей работы.
Рёкан известен как любимое место японских литературных светил, многие из которых красноречиво писали об этом месте. Вы можете вдохновиться сделать то же самое после пребывания здесь.
Хирагия, Накахакусанчо Фуячо Анэкодзи-агару Накагё-ку, Киото 604-8094, Япония; +81 75-221-1136