Де б ви не опинилися – у простенькій кочмі, заповненій старожилами, що потягують пиво, в елегантному коктейльному лігві або в одному з химерних розвалюваних пабів Будапешта, забитих туристами, – у питної сцени угорської столиці є одна незмінна риса.