Так, Канкун роками бореться з іміджем місця для розгульного відпочинку, і це правда, що Corona вільно тече за бюджетними цінами в готелях “все включено”. Але в карибській столиці Мексики є більше, ніж мокрі футболки та шоти.
Як найприбутковіший пляжний напрямок у Мексиці, Канкун приваблює міжнародних вишуканих мандрівників для роботи та відпочинку. Першокласні шеф-кухарі додають регіональний мексиканський колорит кухням усього Тихоокеанського регіону.
Відвідувачі, які вже побували на всіх типових вечірках, тепер більш вишукано підходять до обов’язкової текіли, віддаючи перевагу потягуванню, а не перекиданню шотів. Новий Музей Майя додає культурної глибини сцені сонця та розваг. Але будьмо реалістами – в кінцевому рахунку, саме та дивовижна аквамаринова вода, м’який як тальк пісок і сліпуче сонячне світло завжди визначатимуть Канкун.
Готелі
Ritz-Carlton
Блискучі люстри та портрети в стилі Старого Світу можуть не бути нормою в Канкуні, але Ritz успішно поєднує свою фірмову елегантність, додаючи місцеві штрихи, такі як дегустації текіли та регіональних вин, мексиканські кулінарні класи в стильному Кулінарному Центрі та можливості волонтерства в громадах майя.
Гості носять шорти карго та бейсболки, вирушаючи на екскурсії, але гарно перетворюються на вишукані літні сукні та лляні штани, щоб насолодитися одними з найкращих барів і ресторанів Канкуна, не залишаючи територію. Для додаткової романтики можна забронювати каситу на піску для вечері при свічках босоніж.
Le Blanc Spa Resort
З його незайманим білим декором, дзен-атмосферою та мінімалістським стилем, Le Blanc міг би бути притулком для затворниць-монахинь – якби не ця надокучлива сексуальна атмосфера, що заохочує гедоністичний дорослий відпочинок.
Встановлюючи стандарт для розкішних готелів “все включено”, курорт пропонує дворецького на кожному поверсі, який наповнить ванну піною, відкоркує шампанське та виконає романтичні фантазії (в розумних межах). Мінімалістичні біло-кремові номери мають подвійні джакузі, подвійні швейцарські душі та балкони з видом на океан (лише деякі виходять прямо до океану).
П’ять ресторанів охоплюють все, від вишуканої французької кухні до суші, пропонуючи можливості для формального та неформального стилю. Бамбукові сади оточують спа, де процедурні кімнати для пар і масажні столи для двох сприяють інтимності. Одинакам: шукайте інше місце.
Live Aqua
Хоча в Канкуні відкрилися й інші “модні” готелі, численні переваги Aqua зберігають його лідерство.
Електронні гаджети та складні системи розваг у номерах радують техніків, тоді як ванни з гідромасажем і види на океан із зручних ліжок заспокоюють любителів відпочинку. Алі ара пролітають над блискучими басейнами. Ароматерапевтичні аромати затримуються в ліфтах. Аборигенні барабани луною розносяться по спа.
В одному з семи ресторанів на території красуються кахельні портрети Фріди Кало та інших знаменитостей; інший спеціалізується на севіче з тропічних риб, фруктів і чілі.
Все таке балування включено у вартість номера “все включено”. Додаткові витрати включають спа-процедури, алкоголь високого класу та деякі гурманські страви.
Inter-Continental Presidente
Коли Канкун був лише проблиском в очах інвесторів, мексиканський уряд вибрав кілька першокласних пляжів для перших розкішних готелів міста. Presidente був одним з оригінальних, і хоча він існує вже три десятиліття, він не втратив свого елітного положення.
Коридорні зустрічають гостей, що повертаються, як старих друзів, і мексиканська гостинність править від стійки реєстрації до ресторанів і басейнів. Нещодавня реконструкція за 8 мільйонів доларів модернізувала мінімалістичні номери, додавши в деякі глибокі ванни для замочування та віконні дивани в інші.
Передбачення старожилів найбільш очевидне на заході сонця. На відміну від більшості курортів Канкуна, Presidente обернений на північний захід, захоплюючи яскраві закатні види, якими найкраще насолоджуватися в Deck Bar з манговою маргаритою.
Харчування
The Club Grill
Вишукана кухня, видатний винний список, бездоганне обслуговування та гламурний декор зберігають Grill на вершині всіх найкращих списків.
Шеф-кухар Хуан Пабло де ла Сота підтримує свіжість меню, приправляючи свою качку пюре із солодкої картоплі з чіпотле та розширюючи вибір суфле до солодкого кокосового – хоча версію Гран Марньє важко перевершити. Сомельє декантують вишукані французькі, іспанські та південноамериканські вина – плюс кілька мексиканських вин, які ви не знайдете в інших місцях.
Відвідувачі в найбільш формальному одязі Канкуна (без краваток) починають свої вечори в мартіні-барі Grill, затримуються за вечерею і закінчують одним або двома поворотами на сусідньому танцполі, коли джазовий оркестр посилює ритм.
Le Chique
З тривалістю довше, ніж останній блокбастер, 14-курсова вечеря в Le Chique безумовно варта 15-хвилинної поїздки на південь до Пуерто-Морелоса.
Шеф-кухар Хонатан Гомес Луна спирається на своє навчання в зіркових іспанських El Bulli та El Celler Can Roca, щоб спокусити гостей вишнями, настояними на Кампарі, “зефіром” із чорного трюфеля, крем-брюле з фуа-гра та, здавалося б, нескінченною процесією офіціантів, що несуть чуттєві насолоди.
Бордові штори, шкіряні меблі та безліч мерехтливих вогнів служать драматичним фоном для кулінарної вистави тільки для дорослих вартістю 150 доларів на людину, включаючи 14 курсів і 7 винних поєднань. Гості курорту Azul Sensatori, дому для Le Chique, платять лише 320 песо (25 доларів США) за те саме враження.
Puerto Madero
Коли прийшов час для повного яловичого перевантаження, Puerto Madero – куточок Канкуна в стилі портеньо.
Свічки мерехтять, кришталь виблискує, й оживлені голоси підвищують рівень енергії в просторій обідній залі, тоді як столики на відкритому повітрі біля лагуни з вогнями центру міста через воду більше підходять для інтимної бесіди. У будь-якому випадку, ви напевно побачите неймовірно гладких моделей, що торкаються щоками, працюючи з натовпом.
Соковиті шматки яловичини вимагають класичних гарнірів, таких як товсті скибочки помідорів і цибулі, пишна картопля суфле та смажена спаржа.
Міцний Мендоса Мальбек має сенс, хоча у винному списку є багато інших вин із Мексики, Чилі та Іспанії. Було б соромно пропустити крепас кон кахета або альфахорес для фінального штриха.
La Habichuela Sunset
Улюблена в центрі міста більше двох десятиліть, La Habichuela відкрила мрійливий притулок у стилі майя в шумній готельній зоні.
Білі ковані стільці збираються навколо столів при свічках під підсвіченими репліками божеств майя та стел у саду, що нагадує юкатанську асієнду.
Цей вплив поширюється на меню креветок з уітлакоче (грибок кукурудзи, схожий на трюфель), крем-суп із хабічуели (бобів) або афродизіакальний медовий коктейль Xtabentun Coculnich. Полум’я спалахує, коли офіціанти готують класичні крепас кон кахета.
Хоча мексиканці зазвичай обідають після 8 або 9 вечора, La Habichuela Sunset виправдовує свою назву з чудовими золотими небесами в сутінках, залишаючи час після, щоб зайняти першокласну кабінку в одному з найближчих клубів.
Де знайти найкращі тако в Мехіко
Нічне життя
Lobby Lounge
Універсальний магазин для післяобідніх розваг, Lobby Lounge в Ritz-Carlton спокушає гостей своїм малиновим сяйвом і плюшевими диванчиками.
В одній зоні текілеро наливає текілу для дегустації, тоді як міксолог змішує бездоганні Манхеттени в барі. Шикарна молодь збирається під золотою оніксовою стіною в Clau Lounge, тоді як любителі сигар насолоджуються сигарами ручного скручування кубинського та мексиканського виробництва на терасі лаунжу під опівнічно-синім небом.
У міру того як години проходять, латинський оркестр посилює ритм, заохочуючи питущих зняти піджаки, залишити свої кути та змішатися на танцполі.
CoCoBongo
Так, це безсмачно і туристично. Але майже повний натовп (максимум 1800) заповнює цю пам’ятку Канкуна більшість ночей. Можливо, саме високоенергетичні шоу в стилі Лас-Вегаса роблять CocoBongo неперевершеним, або стиль танців, який тримає багаторівневі танцполи заповненими до світанку.
Жодна музична ікона не застрахована від хореографів CoCoBongo. Шоу охоплюють хіти від KISS до Сінатри.
Банджі та канати є частиною сцени, коли акробати проносяться і пірнають над головою. Кожен мислимий легальний стимулятор з’являється, коли відеокліпи програються на масивних відеоекранах під пульсуючими, миготливими вогнями. Бульбашки, повітряні кулі та конфеті поливають танцюристів, а туман піднімається з підлог у фантасмагорії, що гарантує посилення сновидінь – коли сон нарешті настає.
El Rincón del Vino
Канкун здається далеким, коли звучить фламенко, у склянці ріоха, на столах фондю та поліглотське бурмотіння на тлі.
Європейські мандрівники тяжіють до El Rincón, наче на автопілоті, привабленні ароматами плавленого сиру, іберійської шинки, восьминога та оливкової олії.
Гості блукають по винному погребу, перевіряючи цінники перед вибором нічної пляшки, повертаючись знову і знову, коли музика переходить від джазу до року і рівні розмов досягають піку. Чорне найкраще підходить для невимушено вишуканого натовпу – тут немає безсмакових футболок.
Rose Bar
З “менеджерами аури”, що контролюють етос курорту “все можливо”, ви можете бути впевнені, що керівництво робить все можливе, щоб Rose Bar був місцем, де можна знайти міжнародних діджеїв і знаменитостей серед шикарних місцевих жителів.
Передаючи атмосферу Південного пляжу та Ібіци, настрій лаунжевий і чуттєвий, особливо під час п’ятничних Дамських Вечорів. У той час як всередині звучать мікси, любителі сигар збираються на Rose Bar Deck. Канкуненсес одягають найбільш облягаючі літні сукні та довгі штани для нічного виходу сюди – шорти не схвалюються.
Шопінг
Ah Cacao
У світі глобальної посередності цей маленький шоколадний магазин і кафе виділяється своїм основним продуктом – інтенсивним і рідкісним какао кріолло, “їжею богів” майя, у плитках, какао або смажених бобах.
Маленьке кафе з кількома столиками на відкритому повітрі та в приміщенні з безкоштовним Wi-Fi подає багаті, що викликають звикання брауні та пінистий гарячий шоколад, збитий традиційним молінільйо (дерев’яним вінчиком). Шоколадні плитки, какао, вінчики та інші аксесуари – чудові сувеніри.
Sabores de Mexico
Коли справа доходить до смаків Мексики, цей магазин солодощів – справжня справа.
Власниця Ерандені Абундіс подорожує країною, збираючи моле, мескаль і чапулінес (смажені коники) в Оахаці, сир чіуауа, печиво ната (як густі збиті вершки) з Керетаро та домашні мермеладас і сальсу, які приносять смак дому мексиканським переселенцям, що працюють у Канкуні.
Абундіс також працює з індіанськими кооперативами, продаючи їхні шовковисті ткані ребозос (шалі), вишиті уіпіли (блузки з Чьяпаса) та регіональну кераміку.
Місцеві громади майя надають домашнє мило, шампуні, креми та навіть ефективний сироп від кашлю, зроблений з бугамбілії, цибулі, меду та кориці. Складіть свої покупки в ткану пляжну сумку, і ви готові йти.
Sabores de Mexico, Avenida Cancún (також відома як Las Torres), SM 510 Mza. 54 Lote 2, El Centro; +52 998 251 3841
Nierika
Названий на честь терміну корінних уічолей, що позначає прохід і бар’єр між фізичним і духовним світами, цей магазин біля багатолюдного Mercado 28 заповнений високоякісним народним мистецтвом.
Тут особливо вражаюча колекція бісерних масок, фігурок і настінних прикрас, зроблених уічолями, які живуть у високих горах Сьєрра і використовують пейот як релігійне причастя. Широкий вибір химерних розмальованих алебріхес (дерев’яних істот) з Оахаки, ювелірних виробів ручної роботи зі срібла, скла ручного видуву та книг з мистецтва роблять це раєм для колекціонерів.
Pineda Covalin
У готельній зоні Канкуна так багато торгових центрів, що вона схожа на американське передмістя. Luxury Avenue – найгламурніший, заповнений дрібничками та блискучими речами.
Серед міжнародних стандартів знаходиться бутік Pineda Covalin, що несе шовкові шедеври дизайнера. Складні індіанські візерунки кружляють навколо шовкових шарфів, сумочок, краваток, навіть взуття. Як калейдоскопічні мандали, яскраві дизайни майже занадто гарні, щоб їх носити – але вони точно будуть помічені на вашому наступному вечорі.
Pineda Covalin, Boulevard Kukulkán, Kilometer 13, Zona Hotelera; +52 998 840 6100
7 місць для розкішного відпочинку в Мексиці
Пам’ятки
Museo Maya de Cancún
Якраз вчасно для широко розрекламованого та непорозумілого відродження майя, Канкун нарешті придбав життєздатну культурну установу.
Спроектований Альберто Гарсія Ласкураіном для Національного інституту антропології та історії (INAH), новий Музей Майя ставить історію півострова Юкатан у перспективу з виставкою у вхідній частині, де представлені 14000-річні скелетні рештки, виявлені в Тулумі на початку 21-го століття.
Різьблення, статуї, прикраси та домашні інструменти з багатьох місць майя поблизу Канкуна заповнюють вітрини в макетах пірамід і храмів поряд з нещодавно відкритим археологічним місцем Сан-Мігеліто в середині готельної зони.
Isla Mujeres
Всього у восьми милях за морем, цей розслаблений острів є антитезою зайнятого Канкуна. Місцеві жителі та відвідувачі роз’їжджають на електричних гольф-карах і моторолерах, перетинаючи п’ятимильний острів зі швидкостями, які звели б з розуму середнього нью-йоркського таксиста.
Головний пляж острова, Playa Norte, є одним з найчудовіших у Карибському морі, з мілкою прозорою водою, цукрово-білим піском і достатнім простором, щоб дати кожному місце для пересування.
Снорклінг, плавання та відпочинок у гамаках є переважними заняттями в Garrafón Natural Reef Resort, еко-парку з басейном, канатною дорогою, роздягальнями та рестораном. Сад скульптур на південній околиці острова веде до Утесу Світанку, який, як кажуть, є першим місцем, де в Мексиці сходить сонце.
Пішохідні вулиці в центрі острова всіяні химерними кафе та магазинами, де продається все, від гватемальського текстилю до балійських парео. Можливо, він трохи еволюціонував зі своїх хіпових, все-можливих днів, але Isla Mujeres все ще є найбільш незвичайним карибським притулком Мексики.
Isla Mujeres, пороми відправляються з Puerto Juárez та El Embarcadero в готельній зоні; 190 песо (15 доларів) туди-назад на людину
Parque de las Palapas
Будучи менше 40 років, центральна площа Канкуна не має чарівності Старого Світу мальовничих площ у колоніальних містах, таких як Меріда та Оахака, але вона все ще є центральним місцем збору в El Centro, або центрі Канкуна.
У вихідні дні після обіду та ввечері сім’ї збираються тут так само, як і по всій країні. Продавці продають парову кукурудзу в качанах, покриту майонезом (спробуйте!), картоплю фрі, политу гострим соусом, і тако з більшим смаком, ніж ви знайдете в туристичних ресторанах.
Живі групи зазвичай виступають у п’ятницю ввечері та неділю після обіду, і є хороший шанс, що ви наткнетеся на ярмарок ремесел або громадянський захід.
Підводний Канкун
На Пляжі
Масивні готелі претендують на більшу частину пляжної власності вздовж готельної зони Канкуна, але всі пляжі в Мексиці є громадськими, і ви вільні бродити, куди хочете.
Боязкі плавці найщасливіші плещуться в спокійних водах на північній стороні зони, зверненої до Bahía de Mujeres. Playa Tortugas і Playa Linda популярні серед місцевих сімей і особливо веселі у вихідні дні після обіду.
Після Punta Cancún пляжі готельної зони звернені до відкритого моря.
Playa Gaviota і Chac Mool, за кількома з найпопулярніших клубів Канкуна, є центром вечірок, з пляжними барами, іграми в пляжний волейбол і відмінним спостереженням за людьми. Сцена варіюється вздовж наступної лінії готелів, з парасейлінгом, банановими човнами та гідроциклами в деяких районах і тихими, приватними кабанами в інших.
За межами готельного ланцюга, Playa Delfines, на південному кінці бульвару Кукулькан, є популярним громадським майданчиком з красивими видами та безліччю місця для засмаги. Місцеві жителі стікаються сюди, коли піднімається хвиля, оскільки в Канкуні мало місць для серфінгу.
Осліпливо білий, прохолодний, м’який пісок Канкуна був змитий під час урагану Вільма в 2005 році. Наступні великі програми відновлення пляжів із кремовим піском відновили довгі, широкі пляжі готельної зони, які, на тлі яскраво-аквамаринового Карибського моря, не що інше, як чудові.
Museo Subacuático de Arte (MUSA)
Звучить моторошно спочатку, цей сад скульптур у натуральну величину, що піднімаються з морського дна в національному морському заповіднику між Канкуном і Isla Mujeres. Але підводний сад скульптур британського художника Джейсона деКейрса Тейлора приніс нове життя рифам, майже улюбленим до смерті тисячами дайверів.
Коралові утворення тепер ростуть на перших статуях, занурених у 2010 році, і омари – які практично зникли з цих вод – тепер збираються всередині макета автомобіля VW. Оскільки деякі з 400 статуй знаходяться всього в 10 футах під водою, вони видимі з поверхні.
Снорклінг серед хвилюючих пурпурових морських вієрів і риб-ангелів легкий, і дайверам потрібно тільки зануритися на 28 футів під воду, щоб побачити всю експозицію.
Interactive Aquarium
У цьому кондиціонованому критому водному світі, дайвери з підводними мікрофонами вказують на морських коників, вугрів, риб-клоунів і медуз в акваріумі висотою до стелі. Люблячі дотики можуть погладити скатів і морських зірок у відкритих резервуарах, а справжні сміливці годують акул, будучи зануреними в акрилову клітку.