Мельбурн, можливо, не такий мальовничий і показний, як Сідней, найбільше місто Австралії, але він, мабуть, найцікавіший з усіх міських напрямків Зеленого континенту. Друге за величиною місто Щасливої країни славиться найжвавішими барами, найдивакуватішими кав’ярнями, найкращими ресторанами та найеклектичнішими магазинами, не кажучи вже про приголомшливі види на річку.
Ось сім переконливих речей, які варто зробити в Мельбурні, щоб насолодитися цим багатим австралійським скарбом.
Їжа та напої
Навіть мешканці Сіднея не заперечують, що Мельбурн може похвалитися найцікавішою ресторанною сценою в Австралії. Величезний плавильний котел італійських, грецьких, в’єтнамських та інших азіатських іммігрантів зробив ф’южн-кухню автентичною місцевою кухнею, і тут є безліч доступних закладів, а також дорожчі ресторани.
Оскільки їжа ніколи не розчарує, вирушайте в один із найпопулярніших районів у будь-який вечір і відвідайте модні бістро. Чудові заклади можна знайти у Фіцрої, особливо Cutler and Co.; Сент-Кілді; Прахрані; Карлтоні та Південній Яррі, а також у маленьких “провулках” Центрального ділового району. Тут Press Club і Vue de Monde у знаковій будівлі Ріальто представляють вищий клас, а MoVida — висхідна зірка.
Любителі пікніків, ті, хто сам готує, і ті, хто просто хоче помилуватися найкрасивішою їжею у світі, не повинні пропустити можливість відвідати ринок Прахран, який також хороший для пошуку важкодоступних азіатських інгредієнтів.
Шопінг
У шопінгу проявляється унікальність районів Мельбурна. Звісно, в центрі міста є хороші модні магазини — особливо на вулиці Бурк, у Коллінз Плейс і на вулиці Свонстон — але набагато більш еклектичні пропозиції знаходяться всього в поїздці на трамваї.
Зазирніть на вулицю Гертруд і вулицю Брансвік у Фіцрої, а також на вулицю Чапел і вулицю Гревілл у Південній Яррі, щоб знайти круті, дивакуваті, елегантні та вінтажні знахідки відповідно. Очікуйте, що вас відволічуть стильні товари для дому, а також предмети одягу місцевого дизайну та чудові аксесуари. Пара імен, на які варто звернути увагу, — це Dinosaur Designs у Південній Яррі, де роблять приголомшливі сережки зі смоли та скла, і Market Import в Армадейлі, що пропонує оригінальні декоративні предмети для дому.
Відвідайте ринок Queen Victoria або менший ринок South Melbourne, якщо ви віддаєте перевагу копирсанню в наметах, завалених мотлохом і скарбами, а не розглядати вітрини магазинів.
Якщо вибір здається занадто широким, звузьте його за допомогою одного з кількох проникливих покупців, що пропонують екскурсії невеликим групам модниць, які шукають інсайдерську інформацію.
Мистецтво
Мистецтво всюди в Мельбурні, як на вулиці, так і в стильних галереях, що продають все: від нещодавно модного аборигенного мистецтва до сучасних картин, скульптур та інсталяцій у західному стилі. Не пропустіть Blender Studios, галерею та студійний простір, присвячений розвитку перспективного мистецтва.
Національна галерея Вікторії в самому центрі міста — чудове місце, щоб отримати загальне уявлення про приголомшливу австралійську пейзажну традицію, але вам захочеться пройтися тротуарами, щоб побачити, чим займається передове мистецтво. “Провулки” CBD — місце для відвідування галерей — прямуйте до Flinders Lane і Little Collins Street, а потім просто слідуйте за своїм носом — і очима.
Екскурсії галереями пропонує Джейн О’Нілл, чиї готелі Art Series — Cullen, Olsen і Blackman — орієнтовані на творчих людей. Але є й екскурсії вуличним мистецтвом. Незалежно від того, працюють вони в стилі старої школи графіті, трафаретного мистецтва чи “наклейок”, вуличні художники Мельбурна є піонерами, і вам може знадобитися гід, щоб допомогти відкрити їхні найкращі роботи.
Кава
Увесь вишуканий італо-австралійський кавовий рух зародився в Мельбурні, де так багато культових кав’ярень, що навіть є екскурсія, присвячена їм. Вона починається під час кави-брейку, і гості переходять з одного храму кофеїну в інший з багаторазовою чашкою, дегустуючи дорогою. Їжа завжди присутня в Мельбурні, де в більшості кав’ярень є якісь маленькі гурманські ласощі для публіки, яку спочатку приваблюють найкращі зерна та бариста, але часто змушують залишитися трохи довше.
Для тих, хто планує свій власний тур відкриттів, серед переможців премій — Proud Mary в Коллінгвуді (равіолі з качкою), Dukes у Віндзорі (тости з шинкою та сиром), Auction Rooms у Північному Мельбурні, Final Step у Південній Яррі та Seven Seeds у Карлтоні.
Насолода водними просторами
Річка Ярра протікає через Мельбурн і створила приголомшливу зону як для нічного життя, так і для денних прогулянок і перекусів вздовж південного берега. South Wharf Promenade стала найпопулярнішим місцем міста для напоїв і вечері, де відомими закладами є Sharing House, Meat Market і Common Man.
Хоча Мельбурн здається урбаністичним містом далеко від моря, насправді в ньому є приморське життя, особливо в прекрасному старому передмісті Сент-Кілда, до якого легко дістатися трамваєм із центру міста. Тут спостерігається цікаве зіставлення між старомодними кав’ярнями на вулиці Акленд, де європейські пенсіонери щоранку обмінюються новинами, і прибережними закладами, такими як Stokehouse, які після заходу сонця заповнені молоддю, яка їсть піцу та домашні пироги з прохолодними напоями.
Архітектура
Кому потрібен оперний театр, схожий на вітрильник, коли ваш міський пейзаж відзначений найкращими зразками архітектури 19 і 20 століть? Чарівність Мельбурна полягає у достатку чудових старих будівель, включаючи вікторіанські та едвардіанські бунгало з верандами та парапетами, окаймленими мереживним кованим залізом. Є також величні будівлі в стилі ар-деко, такі як будівля Manchester Unity на вулиці Коллінз і розташована поруч будівля T&G на перехресті з вулицею Рассел.
Розквіт ар-деко в Мельбурні пов’язаний зі сторіччям міста в 1934 році, яке викликало будівельний бум, перерваний Другою світовою війною. Коли прийшов мир, багато знакових вікторіанських будівель були знесені в прагненні до нового, але важливі реліквії старих славних днів включають будівлі Olderfleet і Rialto, Block Arcade, Gothic Bank, Hotel Windsor і цілу низку урядових будівель. Прогуляйтеся вулицями самостійно або насолодіться екскурсією спадщиною ар-деко.
Насолода природою
Мельбурн оточений красивою сільською місцевістю, від виноградників долини Ярра до розслаблених пляжних містечок півострова Морнінгтон. Популярні екскурсії включають курорти вздовж Великої океанської дороги та острів Філліп, де мешкають тисячі крихітних пінгвінів, які виходять з моря і марширують до своїх домівок у дюнах на заході сонця.
На острові Філліп також є коали, але цих сором’язливих маленьких істот можна побачити набагато ближче до міста в заповіднику Хілсвілл, де вони живуть у прекрасних, природних заростях разом з іншими культовими австралійськими істотами, включаючи вомбатів, кенгуру, тасманійських дияволів і дивовижного качкодзьоба.