Найгламурніший мегаполіс Південної Америки, Буенос-Айрес підкорює відвідувачів безліччю галерей, музеїв та ресторанів, а також приголомшливою архітектурою кінця століття, завдяки якій це місто прославилося як Париж Південної Америки.
Мало місць можуть зрівнятися зі пристрастю та драматизмом столиці Аргентини, міста, яке подарувало світу танго, увічнило Єву Перон, і історія якого бачила більше злетів і падінь, ніж кар’єра Міккі Рурка в кіно.
Не варто сумувати і тим більше плакати про Буенос-Айрес.
Замість цього прийміть зухвалу, сучасну красу цього міста, що швидко розвивається, використовуючи цей путівник по найкращих місцях Буенос-Айреса.
Готелі
Люкс
Park Hyatt Buenos Aires
У Park Hyatt, розташованому в переобладнаному особняку 1934 року, присутнє відчуття потоку.
Його мармурові проходи течуть як струмки, розкішні люстри, здається, спускаються зі стель, а один елегантно-шикарний простір за іншим гостинно відкривається перед гостями.
Це відчуття розслаблення, а не просто розкоші, посилюється в приватному саду Hyatt, який спускається від особняка терасами, і в першокласному спа-салоні, де процедури включають методики, запозичені у корінних культур Патагонії.
Faena Hotel + Universe
Якщо Че Гевара і виступав за щось, то це були люстри в номерах.
Створений для подорожуючих рок-зірок, ультрамодний Faena розташований в переобладнаній портовій будівлі 1902 року в ексклюзивній зоні доків Мадеро Есте.
Дизайн від Філіпа Старка зберігає просторову червоно-цегляну оболонку знакової будівлі і протиставляє її розкішному інтер’єру, що виблискує яскравими кольорами та меблями з кришталю та скла.
Зручності на рівні рок-зірки.
Серед них – гурме-ресторан з повністю білим декором та головами єдинорогів на стінах, а також криваво-червоне Кабаре, де проходять авангардні танго-шоу.
Середній клас
L’Hôtel Palermo
Недавнє гаряче поповнення готельної сцени BA, L’Hôtel Palermo відкрився в модному районі Сохо наприкінці 2011 року.
Його бутік-дизайн натхненний готелями вінтажного Парижа і включає невеликі сучасні люкси, кожен з яких унікально оформлений відреставрованими меблями.
Чотири люкси виходять на мереживні залізні балкони з видом на головну особливість готелю: закритий сад з басейном з підігрівом, оточений екзотичними деревами.
Бюджетний варіант
Abode Buenos Aires
Цей сімейний гостьовий будинок в районі Сохо являє собою рожеву кутову будівлю, в якій живуть його власники-експати.
Всередині знаходяться чотири кімнати, кожна з окремою ванною кімнатою.
Зелена кімната з двоспальним ліжком з масиву дуба, паркетною підлогою та відкритим каміном – найкраща з прекрасної колекції.
Іспанська тераса на даху вінчає зручності, і саме тут проводяться барбекю, уроки танго та дегустації вин.
Щедрий приготований сніданок та чесний бар доповнюють приємне бюджетне враження.
Ресторани
Unik
Авангардний дизайн та кухня із зіркою Мішлен об’єднуються в танго в Unik.
Це концепція власника та французько-аргентинського архітектора Марсело Жулія, який заповнив свій ресторан предметами зі своєї приватної колекції рідкісних дизайнерських речей 1960-1970 років.
Це означає, що щасливі гості можуть розмістити свої п’яті точки на вінтажних стільцях і обідати під поліхромним, сталевим модерністським освітленням; над кожним столом висить різна дизайнерська лампа.
Це осліпливо ретро і контрастує з сучасною аргентинською кухнею, яка представлена гостьовим меню від єдиного в країні шеф-кухаря із зіркою Мішлен, Мауро Колагреко, який народився в Аргентині в італо-іспанській родині і зараз працює у Франції.
Don Julio
Don Julio – це сімейний стейк-хаус, чия пишна привабливість полягає в подачі двох простих, але піднесених основних страв: ніжних біфштексів та фантастичних вин.
Є тут і романтика.
Цей прекрасний ресторан розташований на розі брукованої вулиці в районі Сохо і має сільський, вишуканий інтер’єр з голими цегляними стінами та дерев’яними столами, розставленими навколо шиплячого відкритого грилю.
Замовте фірмовий стейк з діафрагми та поєднайте його з червоним аргентинським Мальбеком, обраним з погребу Don Julio з контрольованою температурою.
Cocina Sunae
Азійсько-американський шеф-кухар Сунае щочетверга, п’ятниці та суботи вражає гостей вечорами гострої південно-східної азійської кухні у своєму провідному ресторані закритого типу.
Місцем проведення цієї вечері є власний будинок Сунае в Буенос-Айресі.
Там, в сучасному шикарному просторі, вона пригощає гостей чотирьохкурсовим меню, яке знайомить з найкращими стравами південно-східної азійської кухні, наприклад, гострим тайським супом, за яким слідує в’єтнамська смажена свинина, маринована з лемонграсом.
Кожна красиво представлена страва просякнута багатими смаками та ароматами дитинства Сунае.
El Cuartito
Яким би великим не було це місце, воно все ще в основному заповнене місцевими жителями.
Керована тією ж родиною італійських іммігрантів з моменту відкриття в 1934 році, El Cuartito – це шумна, популярна піцерія, розташована в центрі цього мегаполісу, що швидко розвивається.
Тут подають найкращу піцу в Буенос-Айресі.
Приготована в глиняних печах, вона виходить тонкою і хрусткою, і розноситься до столиків балакучими офіціантами.
Декор такий же простий і приємний, як і їжа: люмінесцентне освітлення, столи з формайки та ретро-спортивні постери.
Astrid & Gastón
Перуанська кухня в моді в BA, і Astrid & Gastón є провідним представником.
Використовуючи яскраві, свіжі океанічні смаки перуанського узбережжя та спеції його альтіплано, цей латиноамериканський конгломерат створює страви, які виходять далеко за рамки севіче.
Ресторан розташований у відреставрованому особняку, обідні простори якого розподілені на трьох поверхах, з’єднаних гвинтовими сходами.
Розкішний передній салон, де гості обідають під портретами віце-королів у перуках, чудовий.
Нічне життя
Isabel
Найстильніший коктейль-бар Буенос-Айреса, Isabel, створений за зразком нині неіснуючої нью-йоркської Studio 54.
Він виблискує гламуром 1970-х. Тут дзеркальні стіни, обідні кабінки у формі устриць та ретро-прожектори, які запалюються і гаснуть, як HAL з “2001: Космічна одіссея”.
За барною стійкою блискавичні міксологи готують вінтажні коктейлі, такі як Космополітен та Сінгапурський Слінг.
Молоді, красиві відвідувачі поєднують свої замовлення напоїв з суші та ікрою, які подаються на витончено багатоярусних підносах.
Boris Club
Майданчик живої музики, Boris Club приймає аргентинських та міжнародних джазових виконавців у спеціально побудованому просторі з індустріально-шикарним декором та бездоганною акустикою.
Шоу подорожують у часі по джазовому спектру, з вечорами латинських джемів, джаз-танго ф’южн та свінгу від популярної домашньої групи Boris Big Band.
Ентузіасти зависають на крутому мезоніні або в одному з місць, що притискаються до сцени.
Їжу та вино вам приносить шурхітливий офіціант.
Milión
Можливо, найромантичніше місце для випивки в Буенос-Айресі, Milión – це переобладнаний триповерховий особняк в Реколеті, що датується прекрасною епохою.
Його дизайн включає скляні стелі в стилі ар-нуво, гвинтові мармурові сходи, класичні колони, тераси і, що найбільш запам’ятовується, вишуканий сад, який ідеально підходить для закатних коктейлів або вин під місяцем.
Незважаючи на величну елегантність та гламурну клієнтуру в одному з найбагатших районів BA, ціни тут досить розумні, включаючи щасливу годину, яка триває до 9 вечора.
Тут також відмінне меню.
Prado y Neptuno
Цей бутік-сигарний бар в Реколеті приваблює витончених людей скрученими тютюнами, преміальними винами та імпортними спиртними напоями.
Клієнти можуть організувати приватні дегустації, на яких сомельє поєднує кубинські сигари з аргентинськими винами, коктейлями та спиртними напоями.
Дегустація сигар та вина – найзначніше аргентино-кубинське поєднання з часів Че та Фіделя: пристрасне латинське єднання, яке змішує вершкові, фруктові аромати аргентинських шардоне з димними, гарячими нотами кубинського тютюну.
Prado y Neptuno, Ayacucho 2134; +54 11 4802 9872
Шопінг
Elementos Argentinos
З 2005 року цей стильний дизайнерський магазин в Палермо веде партнерство в рамках справедливої торгівлі з корінними громадами з восьми північних аргентинських провінцій, використовуючи тисячолітні техніки ткацтва для створення сучасних вовняних дизайнів.
Вони включають 100% ручні килими, одяг та декоративні предмети з овечої вовни, вовни лами та альпаки.
Тут також можна розкрити свою внутрішню Стеллу Маккартні. В студії при магазині англомовний персонал використовує класні дошки та комп’ютери, щоб допомогти клієнтам створити свої власні вовняні вироби на замовлення.
Elementos Argentinos, Gurruchaga 1881; +54 11 4832 6299
Autoría Bs As
Autoría Bs As збирає разом творіння понад 300 провідних аргентинських дизайнерів та художників, формуючи роздрібний перетин для обох.
Пропозиції включають сучасне мистецтво – грайливі картини Сесілії Іванчевич із зображенням культових аргентинських м’ясних порід худоби варті відвідування самі по собі – а також одяг, ювелірні вироби, книги, декоративні та інші предмети від екологічно свідомих дизайнерів, які роблять акцент на відновленні та сталості.
Серед них Neumática, чиї елегантні сумки та аксесуари виготовлені з переробленої гуми шин, та Доріс Віньяс, яка створює ювелірні вироби з викинутих блискавок.
Agostina Bianchi
Один з найгарячіших молодих модних дизайнерів Аргентини, Агостіна Б’янкі вже прикрасила вітрини лондонського універмагу Harrods своїм одягом та аксесуарами обмеженого виробництва.
Тепер у Б’янкі є свій бутік в районі Сохо BA.
Її етичні, зроблені вручну колекції жіночого одягу поєднують делікатні тканини з чуттєвими, ніжними дизайнами, підтверджуючи заявлену прихильність балансу між формою, функцією та жіночністю.
Agostina Bianchi, Thames 1733; +54 11 4833 9357
Пам’ятки
Casa Rosada (рожевий будинок)
Центральна площа міста, Plaza de Mayo, також відома як Plaza de Protestas, була центром всіх святкувань та революцій у бурхливій історії Аргентини, повній злетів і падінь.
Рожевий Casa Rosada, президентський будинок, домінує на площі.
Після 1945 року Єва “Евіта” Перон закликала маси до революції з його балкона, а Дієго Марадона підняв там футбольний Кубок світу в 1986 році.
У 2001 році розлючені аргентинці намагалися розбити чудовий портал Casa Rosada, коли Аргентина рухнула під горою міжнародних боргів.
Cementerio de la Recoleta
Кладовище Реколета – це оточений стіною некрополь з понад 6400 гробниць, лабіринт вулиць якого зберігає місця поховання великих і могутніх Аргентини.
Тут поховані політики, генерали, художники, президенти та Єва Перон у грандіозних гробницях з мармуру та бронзи.
Склеп Евіти, завжди прикрашений квітами, є найбільш відвідуваною гробницею кладовища.
Остання зупинка в химерній 24-річній одіссеї її останків, яка включала Італію, Іспанію та різні точки по всій Аргентині, її останнє місце спочинку знаходиться в серці кладовища.
Museo de Arte Latinoamericano de Buenos Aires (MALBA)
У MALBA знаходиться одна з найкращих у світі колекцій латиноамериканського мистецтва.
Видатний Музей сучасного латиноамериканського мистецтва представляє роботи найвеличніших художників цього регіону, включаючи Дієго Ріверу, Фріду Кало та Фернандо Ботеро.
Він розташований в елегантно геометричній будівлі, чий мінімалістичний інтер’єр дійсно дозволяє мистецтву сяяти: від авангарду 1910-х до кінетичного мистецтва 1960-х і концептуальних робіт сучасної епохи.
Відмінний аудіогід пропонує огляд найбільш знакових творів цього музею.
Танго-тур
Буенос-Айрес є безперечною столицею танго у світі, пропонуючи безліч можливостей дивитися, вчитися та виконувати цей “танець танцюристів”.
Де дивитися танго
Café de los Angelitos
Шоу-танго більш акробатичне, ніж традиційне танго, і запозичує елементи з інших танцювальних форм.
Цей переобладнаний театральний простір приймає гламурні вечері-танго-шоу.
Його танцюристи вражають публіку вражаючими виконаннями Шоу-танго, театральної інтерпретації жанру, яка включає атлетичні стрибки, високі удари та драматичні піруети.
Чуттєві виконавці танго, підтримувані оркестром з восьми осіб, також виступають у цьому шоу в стилі Лас-Вегаса.
Коли тут не проводяться одні з найкращих живих виступів танго в Буенос-Айресі, це колишнє місце Bar Rivadavia, відкрите в 1890 році, також є чарівним цілодобовим кафе.
El Viejo Almacén
Мабуть, найавтентичніший досвід танго в Буенос-Айресі.
El Viejo Almacén використовує затишну обстановку відреставрованого колоніального будинку в Сан-Тельмо для проведення вечерь-танго-шоу, що представляють традиційні та сучасні стилі цієї форми.
Танцюристи та співаки виступають на маленькій дерев’яній сцені за підтримки оркестру з чотирьох осіб.
Обирайте між столиками на балконі або тими, що примикають до сцени, де в кількох кроках від дії мелодрама танго посилюється.
Де вчитися та танцювати танго
La Catedral
Атмосферним місцем для цієї модної мілонги є переобладнаний, непримітний склад на непримітній вулиці.
Тут проводяться більш нетрадиційні щоденні уроки та танці танго, орієнтовані в основному на початковий та середній рівні; просунутим танцюристам варто спробувати клас La Maria по середах.
La Catedral приваблює молодих та богемних.
Під склепінчастою стелею складу люди танцюють танго, тусуються в вегетаріанському барі або відпочивають на потертих шикарних диванах, що оточують дерев’яну підлогу.
La Confitería Ideal
La Ideal регулярно стає місцем зйомок фільмів про танго.
Притулок танго, відкритий в 1912 році – і, здається, не змінився з тих пір – Confitería Ideal проводить уроки, танці та танго-шоу.
Уроки та танці проходять щодня, з денними та вечірніми програмами.
Танго-шоу проходять по вихідних серед коринфських колон та скляних стель у стилі ар-нуво цього закладу, який офіційна влада Буенос-Айреса офіційно включила до списку Bares Notables за його культурне значення для міста.
У шоу представлено Салонне Танго, більш повільна інтерпретація жанру.