Вам не надоело искусство латте?

Вы еще не видели кофе, созданный южнокорейским бариста Ли Ган-бином, совладельцем кафе C.THROUGH в Сеуле.

Используя цветную глазурь - технику, которую он называет "кремовым искусством" - Ли превращает обычные чашки кофе в невероятные произведения искусства.

"Кофе для меня - это сказка", - говорит он. "Он помогает мне выразить exactly то, что я хочу, и воплощает мои мечты в жизнь. Люди, специализирующиеся на искусстве латте, обычно используют только два цвета: черный и белый. Но я хотел преодолеть этот цветовой предел".

Его необычные творения принесли ему почти 200 000 подписчиков в Instagram.

Хотя его интерпретации известных произведений искусства наиболее популярны - включая "Звездную ночь" Ван Гога, "Крик" Эдварда Мунка и "Мону Лизу" Леонардо да Винчи - он также выполняет индивидуальные заказы для клиентов.

Запросы включают все: от персонажей сказок, таких как Маленький принц, до обложки журнала Vogue Korea. Но независимо от дизайна, Ли говорит, что важно, чтобы его произведения искусства действительно можно было употреблять.

"Мое правило - не делать кофе, который люди не могут пить", - говорит он. "Я делаю кремовое искусство только на холодном кофе. Если я сделаю его на горячем кофе, вкус изменится по мере остывания, а я не хочу, чтобы вкус кофе менялся".

Стоимость каждого кофе с кремовым искусством составляет 7 500 вон (6,63 доллара). Поскольку приготовление каждой чашки может занять до часа, он делает только три в день, только по предварительному заказу.

Исключением является кофе с кремовым искусством в виде плюшевого мишки, который можно приготовить всего за 40 секунд. В меню C.THROUGH есть и другие, более традиционные позиции для посетителей без предварительного заказа.

"Мы бариста, которые готовят кофе, а не просто художники, рисующие картинки на кофе", - говорит он.

Не просто "кофейный парень"

Ли занимается приготовлением кофе уже 10 лет, начав заниматься искусством латте семь лет назад.

"Я начал изучать кофе, когда мне было 18 лет", - говорит он. "В то время бариста не были хорошо известны в Корее, поэтому я немного беспокоился. Вскоре это беспокойство прошло, так как я очень заинтересовался этой работой".

Он говорит, что ему помогло то, что родители всегда его поддерживали.

"Люди вокруг меня критиковали меня за то, что я стал просто "кофейным парнем", - говорит Ли. "Но я придерживался своего решения, как и многие корейцы. Я хотел показать, что могу добиться успеха с кофе".

Сегодня его кафе настолько занято, что он говорит, что спит всего пару часов в ночь. Ключом к его успеху, по его словам, являются страсть и настойчивость.

"Я не учился рисованию, но занимался им как хобби", - говорит Ли. "Затем, после изучения кофе, я понял, что в кофе можно вложить не только технику, но и художественность. Это привело меня к соединению кофе и искусства".

С успехом кафе, говорит он, они могут экспортировать новую сторону южнокорейской культуры в мир.

"Южная Корея стала очень известной в последние годы благодаря K-pop", - говорит Ли. "Но мало кто знает о кофейной культуре Кореи. Некоторые могут думать, что кофе - это просто кофе. Но для меня это мост, который всегда может соединить одного человека с другим".

Кафе C. THROUGH, 403-3 Итэвон-дон, Ёнсан-гу, Сеул, Южная Корея