Зі своїми засніженими вершинами та свіжим зимовим повітрям, це спокійне гірське містечко в Патагонії змушує деяких мандрівників замислитися, чи не приземлилися вони у Швейцарії замість Аргентини.
Сан-Карлос-де-Барілоче, або просто “Барілоче”, як його називають місцеві жителі, найбільш відомий своїми всюдисущими видами на льодовикове озеро Науель-Уапі, розташоване в центрі однойменного національного парку площею 7050 квадратних кілометрів.
Цей регіон озер Патагонії також славиться своїм шоколадом (легендарні свіжа малина, покрита і білим, і темним домашнім шоколадом від Rapanui), крафтовим пивом і традиційним аргентинським асадо, що робить це місце мрією як для гурманів, так і для любителів природи.
Читайте далі про найкращі заняття під час подорожі:
Чим зайнятися
Щороку з кінця липня до середини вересня Барілоче наповнюється туристами як з південної півкулі (в основному бразильцями), так і мандрівниками з північної півкулі, які шукають свою “нескінченну зиму” і порошковий сніг.
У 20 кілометрах від центру Барілоче знаходиться гірськолижний курорт Серро Катедраль, з перепадом висот 1000 метрів, майже 1500 акрами для катання та 38 підйомниками.
Для любителів зимових видів спорту, які не хочуть подорожувати з важким спорядженням, біля підніжжя гори є кілька пунктів прокату (La Base – один з найбільш дружніх і корисних), а Scandinavian в центрі Барілоче може екіпірувати вас одягом для будь-якої outdoor-пригоди.
Катедраль, також відомий як південноамериканське Тахо, має бурхливо розвинуте лижне селище з безліччю нічних розваг. Багато лижників і сноубордистів відразу після закриття підйомників прямують у casual-пивоварню Berlina, щоб почати après-ski з домашньою піцою і привабливим асортиментом крафтового пива.
Для тих, хто віддає перевагу дослідженню гір пішки, а не на лижах, Барілоче пропонує все: від коротких прогулянок до водоспадів до одноденних походів і виснажливих, але винагороджуючих багатоденних треків.
Більшість стежок з’єднують між собою рефухіо (гірські притулки).
Фрей – найпопулярніший одноденний трек через свою відносну легкість і вражаючі види, але це означає, що стежки можуть бути переповнені. До рефухіо Лопес, Серро Ліндо і Лагуна Негра також можна дістатися в ході одноденного походу для початківців і середніх туристів, і вони менш багатолюдні.
Досвідчені трекери, які бажають побачити найкращі види в регіоні, можуть відважитися на епічний 50-кілометровий похід від Пампа Лінда до Колонія Суїза. Найкраще йти в січні, щоб бути впевненим, що перевали будуть доступні.
Але тут є не тільки лижі. Любителі водних видів спорту будуть раді дізнатися, що вони можуть дослідити річку Мансо недалеко від Барілоче. Extremo Sur пропонує екскурсії з гідом як для початківців, так і для досвідчених веслувальників.
Частина річки Мансо, найближча до кордону з Чилі, пропонує найбільш захоплюючі пороги і вимагає, щоб пасажирам було не менше 14 років. Мансо Інферіор більш спокійна, ідеально підходить для сімей з маленькими дітьми (від 5 років) або для недосвідчених рафтерів. Для тих, хто шукає більш незвичайну пригоду, Extremo Sur також пропонує стоячий рафтинг – свою версію SUP для порогів.
Кайтсерфінг за останнє десятиліття став бурхливо розвиватися видом спорту на озері Науель-Уапі. Рівний, стійкий вітер, безпечні береги і кілометри води із засніженими Андами на задньому плані створюють ідеальний майданчик для гри.
На озері є багато місць, добре підходящих для кайтсерфінгу, включаючи Байя Серена, Плайя Боніта і Барілоче Класік, але пляж Варадеро – улюблене місце місцевих жителів. Діна Уапі за межами міста також пропонує два місця для запуску: Діна Уапі Вест і Діна Уапі Рівермор. Вода в обох місцях на пару градусів тепліша, ніж в інших частинах, тому вона більше підходить для початківців. Школа серфінгу Happy Riding може організувати приватні уроки.
Для мандрівників, які хочуть випробувати чудову природу північної Патагонії зі стилем, Constellations – місцеве туристичне агентство, яке створює незабутні та унікальні пригоди. (Вони можуть встановити приватний розкішний намет в бедуїнському стилі для гостей посеред одних з найбільш вражаючих пейзажів, які може запропонувати Аргентина.)
Вони можуть допомогти організувати практично будь-яку уявну пригоду – чартер яхт, тури по регіону на класичних автомобілях, ексклюзивні пікніки і хеліскі в одному з найбільш недоторканих місць для катання на лижах. Сімейна компанія, вони пристрасно захоплені тим, щоб ділитися Патагонією, і мають багаторічний досвід роботи з вимогливими клієнтами.
Cerro Catedral, Edificio Telesilla Séxtuple, 1-й поверх, Base Cerro Catedral, Bariloche, +54 294 4409000
Scandinavian, Mitre 219, Bariloche, +54 294 4433170
La Base, Cerro Catedral Ski Village, Bariloche, +54 294 4456111
Berlina, Cerro Catedral Ski Village, Bariloche, +54 294 4460022
Extremo Sur, Morales 765, Bariloche, +54 294 4427301
Happy Riding Surf School, Mitre 481- Oficina 1, Bariloche, +54 294 4532470
Constellations Travel, Jauretche 5030, Bariloche, info@constellations.travel
Де зупинитися
Всі неймовірні походи в найближчі Анди приваблюють сюди мандрівників з усього світу. Туристи з обмеженим бюджетом, які бажають залишитися в місті, швидше за все, опиняться на вулиці під назвою Салта, заповненій хостелами.
Хоча більшість бюджетних варіантів у місті пропонують однаковий стандартний досвід, хостел Periko’s на вулиці Моралес – найкращий вибір.
Умови проживання можуть бути простими, але він знаходиться всього в 300 метрах від центру міста і в чотирьох кілометрах від головного автовокзалу для далеких маршрутів. Тут працюють щиро привітні господарі, які можуть допомогти гостям організувати трансфер як в Серро-Катедраль для катання на лижах, так і до початку популярного маршруту Фрей.
Сім’ям, що подорожують з дітьми, варто звернути увагу на Villa Huanid. Розташований всього в двох кілометрах від центру міста, цей готельний комплекс знаходиться високо на пагорбі, пропонуючи привілейовані види на озеро з усіх боків.
Тут є три варіанти на вибір: більш доступний комплекс Pioneros, трохи більш високоякісний (але ніколи не претензійний) комплекс Bustillo і окремі будиночки з великим зеленим простором, де діти можуть побігати. Є ігрова кімната з настільним футболом, підігріті басейни та повсякденні варіанти харчування, що робить це місце, де гості можуть розслабитися з дітьми всіх віків.
А для мандрівників, які хочуть дати своїм дітям освітній досвід, при цьому щоб діти ледве помітили, що отримують культурний розвиток, Музей шоколаду знаходиться зовсім поруч.
Одним з найбільш затишних і романтичних варіантів у місті є Charming Luxury Lodge, ідеально підходящий для відпочинку пар. Люкси мають ванні кімнати, більше схожі на професійний спа-салон – кожна обладнана величезним джакузі з видом на озеро, сухою сауною і душовою кабіною з паром, в комплекті з набором різних терапевтичних ефірних олій для додавання у вихід гарячої пари.
Є відкритий підігрітий басейн з приголомшливим видом на озеро, і один з найвідоміших ресторанів у місті, Stag, прямо на території. Ресторан Butterfly знаходиться менш ніж у 5 хвилинах ходьби.
Пари будь-якої орієнтації будуть почувати себе бажаними гостями в Charming, оскільки це гордо ЛГБТ-дружній заклад. Аргентина є одним з провідних напрямків у світі для міжнародного гей-туризму, тому що вона була однією з перших країн, що легалізували одностатеві шлюби, і Charming є однією з головних пам’яток для цих медових місяців.
Жодна згадка про Барілоче не буде повною без хоча б кивка в бік готелю Llao Llao.
Відкритий у 1940 році, він нещодавно пройшов реновацію і в даний час визнаний одним з провідних готелів світу, що ставить його в престижну компанію. Перебування в цьому готелі трохи схоже на відвідування більш високоякісної версії курорту з “Брудних танців” – тут щодня проводяться численні групові заходи, такі як йога, стрільба з лука і стояча гребля на дошці.
У готелі є 18-лункове поле для гольфу, яке пропонує 360-градусний вид на національний парк Науель-Уапі. Фактично, багато одноденних туристів відвідують готель тільки для того, щоб отримати уявлення про приголомшливі види з курорту або пообідати в одному з чотирьох ресторанів на території.
Відомий шеф-кухар Федеріко Гастон Домінгес Фонтан керує гастрономією. Будь то ідеально приготоване на грилі місцеве ягня або післяобідній чай в Зимовому саду, їжа безумовно є родзинкою будь-якого перебування тут.
Для тих, хто хоче вибратися з міста і глибше зануритися в природу, ідеально підходить Peuma Hue. Розташована на території більше 400 акрів в кінці озера Гутьєррес, приблизно в 30 хвилинах від Барілоче, ця гірська естансія є ідеальним місцем для відпочинку сімей або пар.
Деякі з кращих походів і каякінгу в регіоні озер можна здійснити прямо з цього еко-курорту. Гості можуть прогулятися до водоспадів, дослідити древні ліси або побродити по органічних садах, наповнених свіжими фруктами і овочами, що використовуються в ресторані. Для максимальної приватності забронюйте один з розкішних будиночків.
Perikos Hostel, Morales 555, Bariloche +54 294 4522326
Villa Huinid, Bustillo km 2.6, Bariloche, +54 294 4523600
Charming Luxury Lodge, Hua Huan 7549, Bariloche, +54 294 4462889
Llao Llao, Av. Ezequiel Bustillo Km. 25, Bariloche, +54 294 4448530
Peuma Hue Cabecera Sur del Lago Gutierrez, Parque Nacional Nahuel Huapi, Bariloche +54 294 4501030
Де поїсти
Для невимушеної pub-їжі як прямо в місті, так і на 13-му кілометрі вздовж берегової лінії, Blest – ваш вибір.
Цей розслаблений ресторан/пивоварня досить спокійний, щоб взяти туди дітей, і в той же час досить соціальний для веселої дорослої ночі в місті. У той час як крафтове пиво тільки нещодавно стало дуже популярним в Аргентині, Blest набагато випередив час, коли почав варити пиво тут 30 років тому.
Порції їжі тут щедрі (варто відзначити бургер з ягняти і фахітас). Новим відвідувачам варто спробувати дегустаційний набір, щоб познайомитися з кількома сортами пива, включаючи їх Pilsen, Cream Stout, Scotch Ale, сидр і смачний IPA. Blest також пропонує деякі спеціальні регіональні сорти пива, такі як Honey Queen і злегка кисле малинове пиво, обидва з використанням свіжих місцевих інгредієнтів.
Не секрет, що Аргентина любить свою яловичину на грилі. Щоб спробувати найкраще асадо в Барілоче, Alto el Fuego – це чарівний і затишний сімейний ресторан, розташований у милому старому будинку недалеко від Centro Civico.
Просте меню демонструє найкраще з традиційної аргентинської кухні, включаючи ojo de bife, смажену проволету та емпанадас, приготовані до досконалості.
Внизу є вражаючий винний погріб, де зберігаються деякі маловідомі вина, а один з власників робить всі домашні десерти з нуля і подає їх у милих скляних банках.
Оскільки в цьому невеликому ресторані мало столиків, краще заздалегідь зателефонувати і забронювати місце, особливо в високий сезон влітку або взимку.
Розташований всього в декількох кілометрах від Барілоче в Діна Уапі, Almazen de Sabores пропонує класичну аргентинську їжу з сучасним twist – уявіть собі стейк в червоному каррі і брускетту з тушкованою патагонською свининою і овочами. Для тих, хто приходить невеликою групою, дегустаційне меню з шести страв дозволяє кожному спробувати всі пропоновані страви. Це місце чудово підходить для невимушеного побачення або приємного вечора з друзями, і воно не розорить ваш гаманець.
Butterfly, мабуть, найвідоміший гурманський ресторан Барілоче, і будь-який поважаючий себе гурман повинен спробувати це місце, коли буде в місті. Бездоганно оформлений інтер’єр одночасно затишний і сучасний, з каміном і величезними вікнами з видом на озеро Науель-Уапі. Тут всього кілька столиків, що робить бронювання обов’язковим.
Вони пропонують дегустаційне меню з семи цікавих страв, яке включає хороший вибір як місцевих, так і міжнародних страв. (Шеф-кухар Андрес Лопес проходив навчання в Європі, і його страви мають іспанський і французький вплив.)
Кожна страва поєднується з ідеальним аргентинським вином, і пропоновані вина такої ж високої якості, як і їжа. Хоча розмір кожної порції невеликий, в підсумку гості не підуть голодними.
Це ідеальне місце для романтичного вечора або щоб відсвяткувати останню вечерю в Барілоче.
(Примітка про ціни: в Аргентині один з найвищих рівнів інфляції в світі, і ціни можуть сильно варіюватися. Майте це на увазі, оскільки може бути невідповідність між моментом бронювання і моментом відвідування.)
Blest, Neumeyer 34 і Bustillo Km. 13, +54 294 15 4891894
Alto el Fuego, 20 de Febrero 451, Bariloche, +54 294 4437015
Almazen de Sabores, 667 Los Radales, Dina Huapi, +54 294 4521109
Butterfly, Hua Huan 7831, Bustillo km. 7.9, Playa Bonita, +54 294 154534999
Кеті Браун (@cathybrown2100 в Instagram) – письменниця, що спеціалізується на пригодницьких, сімейних і люксових подорожах, виховує трьох дітей в Андах аргентинської Патагонії.
