50. Не хвилюйся, приятель, вона матиме рацію
Для місцевих жителів немає нічого надто клопіткого (“No worries”), а результати втілюють стоїцизм (“She’ll be right”).
49. Найбагатша башта
Сіднейська вежа – права на назву продані тому, хто більше заплатить, що є цікавою метафорою того, що змушує Сідней тикати – заповнена водою, щоб стабілізувати її коливання. Це означає, що найбільший панорамний вид на найбільшу у світі гавань може відкритися під час циклону, якого ми всі так довго чекали.
48. Кава, яку справді можна пити.
Якщо це не гурман, то це не сіднейська кава. Ви розумієте, наскільки гарна наша кава, тільки коли п’єте імітацію латте за кордоном.
Зі зростанням супермережі, такою як Starbucks, багато постачальників стали обсмажувати кавові зерна на власному виробництві. Висока конкуренція між кафе у місті та його околицях гарантує, що латте подається з фірмовими завихреннями їхнього бариста.
47. Навіть собаки – космополіти
Діти вже багато років розважаються тим, що приходять у кафе з батьками та замовляють бебичино, перш ніж вирушити на ігровий майданчик. Сідней робить ще один крок уперед, балуючи малюків кафе із собаками. У таких закладах, як Cafe Bones та Chew Chew, собаки можуть зайти і за допомогою своїх господарів замовити безлактозний Pupaccino, перш ніж понюхати бомжів та зайнятися межуванням території на дитячому майданчику без повідка.
46. Завидні акценти
Сідней має найкращий у світі акцент, який перетворює розмовну мову жителів мегаполісу на сексуальну говірку.
45. Пороми, що перетворюють роботу на круїз
Прокотіться на палубі сіднейського порома по дорозі на роботу, дозвольте вітру розвівати ваше волосся і зрозумійте, що життя (або ваш бос) не таке вже й погане, зрештою.
Пороми, що курсують повз Сідней-Хедс, названі на честь північних пляжів (де вони закінчуються), а інші пороми названі на честь жінок-олімпійців (наприклад, Марджорі Джексон) та плавців (наприклад, Доун Фрейзер), тому що вони швидкі.
44. Найтехнічніше досконале небо у світі
У той час як у Лондоні на феєрверк збираються 700 000 людей, а в Нью-Йорку – мільйон, новорічний феєрверк у Сіднеї приваблює 1,5 мільйона глядачів, які збираються на 130 оглядових майданчиках на березі гавані. Тисяча людей – і дюжина комп’ютерів – управляють найтехнічно досконалішим у світі шоу, що включає 4500 кілограмів феєрверків.
43. Бранч весь день
Сіднейські кафе – одні з найкращих в Австралії, а місто славиться своєю культурою пізніх сніданків, які тривають майже весь день.
З’їсти яєчню вранці – це спосіб життя. Чому б не спробувати кафе Bogey Hole з його чудовими видами або інноваційні делікатеси в Meet Gerard.
42. Танці у морзі
Протягом півстоліття Кінселас був резиденцією Чарльза Кінсели, бакалійника. Він керував найжвавішим моргом міста. Але сіднейці воліють життя смерті, а танці – відпочинку. Тепер це нічний заклад з високими стелями у стилі арт-деко та функціональною залою під назвою “Каплиця”. Якщо вам душно від усіх цих трупів усередині, вийдіть на веранду і подивіться на площу Тейлор.
41. Малайзія вітає Болівію з днем народження у наших ресторанах
У скільки ще містах ви можете спробувати зелений пиріг з каррі з курчати? І це лише дешева частина нашої кухні ф’южн. Зайдіть в “Flying Squirrel”, щоб спробувати морські гребінці у скляній локшині — Сіднейські морепродукти, подані в азіатському стилі в американському блюді. Місцеві жителі також можуть поміркувати про суші, піцу з дров’яної печі, гострий каррі суахілі або квашену капусту.
40. Навіть наші какашки – зелені
У Сіднеї все екологічно. Усі використовують різні контейнери для паперу, пляшок та сміття. Починаючи з мешканців передмість, які задовольняються додатковим місцем для сміттєвих контейнерів, і закінчуючи “зеленими” із внутрішніх районів міста, що скорочують свій вуглецевий слід, – все, здається, роблять це. Какашки з фестивалів на відкритому повітрі навіть вирушають на ферми з розведення черв’яків.
39. Змивайте шампунь із волосся на природі
Проїхавши на поромі від Піттуотера, ви потрапите в бухту Refuge Bay, де можна постояти під водоспадом, який досить сильний, щоб змити шампунь з волосся. Це не тільки справить враження на вашого перукаря, а й заощадить воду, адже вона все одно тече.
38. Район червоних ліхтарів
Прогулюючись центром нічного життя Кінгс Крос, ви побачите кілька стриптиз-клубів, публічних будинків і магазинів секс-іграшок.
37. Приватні дворики лише для барбекю… наскільки знають ваші сусіди.
Більшість жителів Сіднея має власний двір, спеціально створений для недільного барбекю. Соціологи називають це відкатом шекспірівської буржуазії, але просторе місто також означає, що сусіди не підслуховують, коли ви займаєтесь сексом.
36. Егалітаризм, заснований ув’язненими
Це місто було побудоване на хлібі та вартових злодіях. Це означає, що мешканці Сіднею не поспішають судити. Це місто, в якому безробітний може сидіти на пляжі поруч із адвокатом, і вони сприйматимуть одне одного як ще одну людину.
35. Підземні вечірки
Деякі міста пишаються своїми підземними транспортними системами. У Сіднеї вона теж є, але за великим рахунком, коли місцеві жителі спускаються під землю, вони не сидять у нудній тиші. Вони ходять на вечірки та нерекламні виступи на складах, у церквах, студіях та на відокремлених пляжах.
34. Духовна батьківщина драг-квін
Сідней – духовна батьківщина драг-квін – згадайте Прісциллу – загляньте на шоу на Оксфорд-стріт, щоб дізнатися більше.
33. Пікніки – не тюремні бої – на красивих островах
Під час колонізації портові острови використовувалися для в’язниць, військово-морських складів та рибальських баз. Сьогодні там проводяться фестивалі та пікніки. На оновленому острові Какаду, обладнаному баром та кемпінгом, проходить фестиваль “Бієнале” – какофанія художніх інсталяцій та перформансів.
32. Гарне сміття
У Сіднеї досить цінного мотлоху, щоб заповнити ціле передмістя богемних квартир. Чи шукаєте ви на ринках сміття та скарби або підбираєте безкоштовні речі на узбіччі дороги, ви не пропустите жодної гарної знахідки, як і її попередній власник.
Щоб відкрити вам найкращий модний секрет сходу, відкрийте найдешевший і найкращий магазин Uniting Church Op-shop на розі Уорнерс-авеню та Ніблік-стріт у Північному Бонді.
31. Гучні гітари у КБР
Кожен січень Сіднейський фестиваль “Перша ніч” перетворює КБР на арену живої музики. Іподроми перетворюються на місця проведення вечірок, передмістя – на вуличні фестивалі, провулки – на денні концерти. Любов сіднейців до фестивалів не тільки сприяє згуртуванню суспільства, а й означає, що завжди є привід відкрити пляшечку на свіжому повітрі.
30. Шедеври з аерозольної фарби
Місто любить колір. Вулиці та поїзди не похмурі та сірі, а розписані всіма кольорами спектру. Одні з кращих легальних стін з графіті знаходяться на Мей-Лейн у Сент-Пітерсі, на набережній Бонді-Біч і на Технолоджі-Лейн у Сіднейському університеті.
29. Ми дозволяємо ногам дихати
У більшості великих міст ви уникаєте шльопанців. Але це пляжне місто настільки розслаблене, що дозволяє вашим ногам дихати. Ви можете купити пару стрінгів за 5 доларів практично будь-де.
28. Спостереження за людьми
Сідней – рай для любителів поспостерігати за людьми: від серферів до тих, що загоряють – всі цікаві.
27. Безкоштовне медичне обслуговування
Якщо вас вкусить акула або зіб’є автобус, про вас безкоштовно подбають у лікарні.
26. Ми мирне місце, щоправда.
Земля була захоплена близько 220 років тому – і з того часу в епоху Армагеддону повені, землетруси, цунамі та інші стихійні лиха трапляються рідко.
25. Шардоні соціалістів у художніх галереях
Ви не тільки можете у будь-який момент зайти до Художньої галереї Нового Південного Уельсу, але дихотомія між мистецтвом і життям настільки загубилася десь між претензією та реальністю, що ви можете ходити на відкриття художніх виставок та пити стільки вина, скільки захочете.
Ніхто – художник, куратор, продавець – навіть не засумнівається у вашому існуванні. Уявіть собі, ви, тиняючись і випиваючи, змушуєте художників виглядати популярними! Сіднейська арт-сцена процвітає і по всьому місту розкидані десятки галерей.
24. Біг на пляж викликає оплески
Щовесни десятки тисяч людей надягають костюми горили, перевдягаються в костюми супергероїв і взують кросівки, перш ніж почати бігати і ходити непрямим 14-кілометровим маршрутом у рамках заходу City2Surf, яке закінчується на пляжі Бонді. Ті, хто не біжить, стоять на вулицях Роуз-Бей, Воклюза та на пляжі, попиваючи Шардоне та вболіваючи за справжніх спортсменів.
23. Зайняті артисти
Незалежні театри – частина міської чарівності Сіднея. Місто оточене кураторськими та балаганними виставами – від театрів у підвалах пабів (The Old Fitzroy) до старих стайнь (The Stables at Kings Cross) та майданчиків на березі гавані, таких як Ensemble Theatre у Кіррібіллі. Активна місцева театральна публіка дає акторам, що борються, достатньо грошей, щоб заплатити за оренду.
22. Театр та їжа у збройових казармах
Побудовані в 1870 підземні тунелі і арсенали на Міддл-Хед діяли протягом століття. Але в наші дні жителі Сіднея віддають перевагу стилю зброї. Прогулянка по гавані вздовж Міддл-Хед повз гарматні бази закінчується в будівлі, яка раніше служила резиденцією для артилеристів. Нині там чайна.
21. Улюблені зірки
Взяти хоча б Х’ю Джекмана – нашим зіркам вдається бути скромними та гламурними.
20. Чотири з половиною мільйони любителів морепродуктів
Небагато речей змушують місцевих жителів почуватися особливішими (у тому сенсі, що “хіба ми не живемо у фантастичному місті”), ніж похід у місцевий рибний магазин за дешевими креветками, жуками, омарами та іншими морськими мешканцями. Такі заклади, як Doyles у Watson’s Bay, Nick’s на Bondi Beach та Сіднейський рибний ринок (найбільший у Південній півкулі) – це шведський стіл із морепродуктів, від якого просто зубів не вистачає.
19. Найкраща у світі їжа в пабі
Пробач, Лондоне, але твій пастуший пиріг і смажені яйця – це просто жарт перед різноманітними пабами портового міста. Зайдіть у місцевий паб, наприклад, у Bamboo Dumpling Bar готелю Royal Albert Hotel, і ви отримаєте свою шхуну з такими дим-сімами, як шампури з морепродуктами та кафірським лаймом та грибний гоу-джі.
18. Найстаріший підземний туалет перетворився на художню галерею
У туалеті, побудованому в 1906 році на Тейлор-сквер, Оксфорд-стріт, для обслуговування потреб населення, що зараз зростає, тепер проводяться культурні заходи, такі як художні виставки та подкасти про історію рок-н-ролу.
17. Прийняття різноманітності
Нудно, коли всі однакові. Набагато цікавіше бути різними. Музичні смаки та стилі простягаються від бурлеску до рокабілі. На вечірці у Сіднеї ви зустрінете всіх і кожного – всі вони хочуть добре провести час.
16. Ведучі прогнозу погоди, які посміхаються під час шторму з градом
У Сіднеї не так холодно, але є електрика і град, який може зруйнувати дах автомобіля за 20 секунд. Але телеведучі прогнозу погоди, як і раніше, щовечора виступають перед населенням, підбадьорюючи нас у найекстремальніші погодні умови.
15. Країна феміністок
Жінки домінують у місцевій політиці: мером міста, депутатами штату та федерального уряду, губернатором, прем’єр-міністром та генерал-губернатором були жінки.
14. Етика BYO
Більшість ресторанів можна приносити свою випивку, що означає, що на відміну від інших великих міст, ви можете насолодитися пляшкою вина за вечерею, не витрачаючи на це пенсійний фонд.
13. Блакитні гори та інші місця без асфальту
Драматичні уступи Блакитних гір (де ви знайдете трьох сестер, які насправді є однією скелею), річкові круїзи Хоксбері і необроблений південний природний заповідник – все це знаходиться в годині їзди.
12. Мода, яку ніхто не носить
Гаразд, ви витратите трохи більше на модну сукню або сорочку, але принаймні ви будете єдиним, хто його носить. Сцена незалежного дизайну одягу підтримується такими фестивалями ганчір’я, як Eveleigh Designers Markets, Дарлінгтон, та Young Australian Designers Market, Паддінгтон. Якщо ви скнара і не проти носити те ж, що і всі інші, просто дочекайтеся січневих розпродажів.
11. Гарний спортивний дух
Сідней чудово підходить для занять спортом: активний спосіб життя, сонце, відкриті простори – що ще потрібно? Місто приймало Олімпійські ігри 2000 року, а городяни люблять регбі-лігу.
Любителям гольфу варто відвідати Відкритий чемпіонат Австралії з гольфу Emirates, а шанувальникам вітрильного спорту – регату Rolex Sydney Hobart Yacht Race.
10. Ясні океанські світанки 338 днів на рік
Будь-якого дня – за умови, що це не одне з 27 похмурих ранків – ви можете дійти до океану і побачити схід сонця.
9. Божественні напої у музичних закладах
Стара зірка музичної сцени, готель The Sandringham був увічнений гуртом The Whitlams, який співав: “Бог п’є в Сандо”.
Будь-якого вечора тижня ви можете послухати джаз, рок або хаус у низці майже священних закладів по всьому місту. Театр “Енмор” та театр “Метро” – чудові приклади.
8. Різноманітні спільноти
У кожному місті є гей-бари, але у привітному Сіднеї є Оксфорд-стріт – ціла вулиця, присвячена ЛГБТ-сцені. Парад Марді Гра – головна подія у соціальному календарі міста.
7. Архітектура спадщини
Всі знають Оперний театр, але в Сіднеї збереглися будинки 18 століття в районі Рокс і такі старовинні будинки, як будівля королеви Вікторії (зараз це торговий пасаж) та Ратуша на Джордж-стріт. Двохрівневі тераси вікторіанської епохи оточують центр міста.
6. Нью-Йоркський ресторан, який так само дешевий, як Бангкок
Серед неонових вогнів Кінгс-Крос, на Келлет-стріт, знаходиться закусочна “Нью-Йорк”, яка майже не змінилася – ні в їжі, ні у цінах – з 1953 року. Він, як і раніше, любимо як зірками, так і маргіналами. Великі сніданки, стейки, відбивні та овочі (як у бабусі) супроводжуються склянками молока за 80 центів.
5. 100 пляжів
Його називають “Лондоном на Карибах”. Від Бонді до секретних ущелин – всього у Сіднеї близько 100 пляжів.
4. Найближчий аеропорт
Аеропорт Сіднея розташований так близько до міста, що вам не доведеться нудитися в годинниковому поїзді або добиратися таксі з одного кінця мегаполісу в інший.
3. Кілька трильйонів листя
Париж може бути містом світла, але ми – місто дерев. Близько 29 000 дерев більш ніж 120 видів прикрашають вулиці Сіднея, роблячи місто красивим, видаляючи вуглекислий газ та повертаючи кисень в атмосферу, підвищуючи вартість нерухомості та забезпечуючи таку необхідну тінь.
2. Великі мости (але маленькі стіни)
Міст Харбор-Брідж не тільки красивий, це найбільший у світі сталевий арочний міст (вагою 53 000 тонн) і найширший (49 метрів/160 футів) довгопролітний міст у світі. Під час поїздок у вихідні через портові затоки можна побачити міст АНЗАК заввишки 120 метрів (393 фути) – найбільший підвісний міст у країні – і міст Глейдсвілл заввишки 305 метрів (1000 футів), який колись був найбільшою бетонною аркою у світі. Інші визначні пам’ятки: Айрон-Коув, Спіт, Райд, Капітан Кук, Том Вугілля.
1. Усі вас люблять… або вдають, що люблять.
Багато місцевих жителів називають вас “дорога”, особливо в центрі Дарлінгхерста, що змушує вас почуватися коханою.