# 10 найкращих ресторанів Будапешта

> Зібрали 10 найкращих ресторанів Будапешта — від зіркових закладів до затишних вуличних закусочних. Дізнайтесь, де спробувати місто на смак.

- URL: https://langandtrip.com.ua/article/10-naikrashchykh-restoraniv-budapeshta/
- Мова: uk
- Опубліковано: 2024-10-21
- Категорії: Культура, Історичні місця, Дозвілля, Ресторани, Угорщина, Їжа та напої

---
Ресторанна сцена Будапешта така ж еклектична та вражаюча, як і розкішна архітектура міста.

Не лише його заклади громадського харчування є одними з найкращих у Європі, але й угорська столиця також може похвалитися фантастичною вуличною їжею з місцевими кухнями, що вибухають смаком.

Від елегантних ресторанів вишуканої кухні до досконалості вуличної їжі - ось наш вибір 10 найкращих ресторанів, коли ви подорожуєте до Будапешта:

## Onyx

![](/storage/image/prev/august-article-image-23-1-2024.jpg)

З інноваційним шеф-кухарем Адамом Месарошем біля керма легко зрозуміти, чому Onyx - єдиний заклад в Угорщині, удостоєний двох зірок Мішлен.

Розташований поряд із знаменитим Café Gerbeaud, Onyx подає фантастично смачні страви, описувані як "угорські смаки з прогресивною еволюцією".

Відвідувачі можуть обрати один із двох варіантів шестикурсової вечері під назвою "в межах наших кордонів" та "за межами наших кордонів", перший фокусується на вітчизняному виробництві, а другий - на інноваційних підходах до приготування.

Зверніть увагу, рекомендується зробити бронювання як мінімум за два тижні, щоб гарантувати столик.

Onyx, Vörösmarty tér 7, 1051 Будапешт, Угорщина; +36 30 508 0622

## Costes Downtown

![](/storage/image/prev/august-article-image-23-2-2024.jpg)

Маючи одну зірку Мішлен, Costes Downtown є одним із лідерів високоякісної кухні в Будапешті.

Будучи невимушеною версією сестринського ресторану Costes, він пропонує вишуканий досвід бістро.

Знамениті шеф-кухарі Мігель Вієйра та Тьяго Сабаріго подають художні страви, приготовані з найсвіжіших інгредієнтів на відкритій кухні.

Ми рекомендуємо обрати одне з дегустаційних меню - смажені гребінці з бататом і апельсином є чудовою закускою, в той час як витриманий стейк із вирізки - чудовою основною стравою.

Також доступна виняткова колекція угорських вин, а досвідчені сомельє ресторану готові допомогти з вибором ідеального поєднання вина.

Costes Downtown, Vigyázó Ferenc u. 5, 1051 Будапешт, Угорщина; +36 1 920 1015

## Borkonyha WineKitchen

Цей відзначений зіркою Мішлен заклад є одним з найкращих ресторанів у столиці завдяки своїм сучасним стравам, приготованим з великою увагою до деталей, та колекції з 200 угорських вин.

З візіонерським Акошем Шаркезі в ролі шеф-кухаря, Borkonyha пропонує цікавий підхід до традиційних страв, забезпечуючи першокласну кухню в невимушеній обстановці.

Не йдіть, не спробувавши їхній фірмовий терін з качиної печінки з овочами та фруктами.

Borkonyha WineKitchen, Sas u. 3, 1051 Будапешт, Угорщина; +36 1 266 0835

## MÁK Bistro

![](/storage/image/prev/august-article-image-23-3-2024.jpg)

Цей високоякісний ресторан вражає своїм відзначеним нагородами підходом до приготування їжі.

Інноваційний майстер своєї справи, знаменитий молодий шеф-кухар MÁK Янош Міжеї створює кулінарні творіння, які є їстівними витворами мистецтва, що поєднують місцеві смаки зі скандинавськими практиками.

Результатом є суміш оригінальних, але традиційних смаків.

Ми рекомендуємо обрати поєднання вин, а також свинину Мангаліца, одну з фірмових страв MÁK.

MÁK Bistro, Vigyázó Ferenc u. 4, 1051 Будапешт, Угорщина; +36 30 723 9383

## Caviar & Bull

Створений мальтійським шеф-кухарем Марвіном Гаучі, цей ресторан у центрі міста є вершиною вишуканості.

Розташований у готелі Corinthia, він пропонує обширне меню, що складається з фірмових страв та ключових елементів угорської кухні, таких як свинина Мангаліца, фуа-гра, паприка та вино Токай.

Любителі ікри можуть обрати з п'яти різних варіантів, що подаються з млинцями та сметаною.

Завдяки ретельній кулінарній майстерності та сучасним штрихам, Caviar & Bull став одним з найкращих ресторанів Будапешта.

Caviar & Bull, Erzsébet krt. 43-49, 1073 Будапешт, Угорщина; +36 30 832 3232

## Könyvbár & Restaurant

Приємно дивуючи своєю оригінальністю, меню Könyvbár не схоже ні на що інше в угорській столиці.

Натхненні книгами, страви тут змінюються кожні два тижні, причому улюблений гарбузовий суп Гаррі Поттера та різдвяний пудинг, натхненний "Лускунчиком", були колишніми варіантами.

Інтер'єр також оформлений у книжковій тематиці, з полицями, повними літературних творів, вишикуваними вздовж стін.

Könyvbár & Restaurant, Dob u. 45, 1074 Будапешт, Угорщина; +36 20 922 7027

## Paprika

Хоча він часто переповнений туристами і дещо застарілий, Paprika міцно утримує позиції в категорії найкращих доступних угорських ресторанів.

Його величезні порції місцевих фаворитів, таких як гуляш, татарська яловичина та смажене м'ясо, вже багато років радують відвідувачів.

Дешевий і веселий, цей легендарний ресторан є чудовим введенням у світ угорської кухні для тих, хто обмежений у бюджеті.

Просто будьте обережні при замовленні - ми не жартуємо про розмір страв, саме цим славиться це місце.

Paprika, Dózsa György út 72, 1071 Будапешт, Угорщина; +36 20 294 7944

## Törökmez

![](/storage/image/prev/august-article-image-23-4-2024.jpg)

Törökmez - це місце, куди варто вирушити за першокласним сніданком у Будапешті. Кероване мандрівниками, це затишне кафе подає сніданок весь день, з кавою арабіка, омлетами, тостами з авокадо та асаї-боулами серед варіантів меню.

Розташоване біля підніжжя Будайського замку подалі від натовпів, це чудове місце для бранчу або післяобідньої кави.

Якими б не були ваші уподобання, Törökmez задовольнить ваші потреби найкращим чином.

Törökmez, Margit u. 27, 1023 Будапешт, Угорщина; +36 70 309 9031

## Bors GasztroBar

![](/storage/image/prev/august-article-image-23-5-2024.jpg)

Розташований поруч з культовим руїн-пабом Szimpla, Bors GasztroBar може бути одним з найоригінальніших варіантів вуличної їжі в Європі на даний момент. Клієнти приходять сюди за двома речами - супами та багетами.

Його постійно змінюване меню супів та вражаюче поєднання смаків змусять вас повертатися знову і знову.

Чи згадували ми, що це смішно дешево?

Bors GasztroBar, Kazinczy u. 10, 1075 Будапешт, Угорщина; +36 70 935 3263

## Tökmag Vegan Street Food

![](/storage/image/prev/august-article-image-23-6-2024.jpg)

Розташований в кількох хвилинах ходьби від угорського парламенту, крихітне веганське царство Tökmag - це місце, куди варто вирушити тим, хто шукає смачну рослинну кухню.

Хоча воно складається всього з чотирьох стільців, тут ви знайдете одну з найсмачніших здорових страв у місті.

Вибір великий, з апетитними супами, різноманіттям сендвічів та вибором веганських бургерів.

Ми пропонуємо бургер із зеленого горошку як основну страву та ванільний пудинг з тапіоки з ананасовим джемом на десерт.

Tökmag Vegan Street Food, Hollán Ernő u. 5, 1136 Будапешт, Угорщина; +36 70 908 9717