З 23 мільйонами людей, скупчених на острові площею трохи більше 36 000 квадратних кілометрів, Тайвань входить до числа 20 найбільш густонаселених місць у світі.
Хоча цей працьовитий острів завоював світову репутацію завдяки дешевій електроніці, це один з азійських тигрів, який пропонує набагато більше, ніж наклейки на задніх панелях калькуляторів. Економічно йому вже мало що потрібно доводити, але тайванці залишаються гордим і рішучим народом.
Плануючи свою подорож, пам’ятайте про 10 речей, які Тайвань робить краще, ніж будь-де:
1. Нічні ринки
Для острова з площею меншою, ніж у Швейцарії, на Тайвані точно багато нічних ринків – близько 300 по всьому острову.
Ці базари під відкритим небом особливо улюблені за вуличну їжу, яку місцеві називають сяо-чі, буквально “маленькі закуски”. Незмінними фаворитами є омлети з устрицями, смердючий тофу та асортимент закусок на паличці прямо з грилю.
Спеціальні напої варіюються від бульбашкового чаю до чарок зміїної крові. Згідно з даними Туристичного бюро Тайваню, близько 70% туристів, які приїжджають на Тайвань, відвідують нічний ринок.
Трьома найпопулярнішими місцями для відміток у Facebook у 2013 році на Тайвані були нічні ринки; Нічний квітковий ринок Тайнаня (12-й у світі) посів перше місце, за ним слідують нічні ринки Луодун і Фен Цзя в Ілані та Тайчжуні відповідно.
2. Тематичні ресторани
Якщо буквальний туалетний гумор (їжа з мініатюрних пісуарів і унітазів) – це ваша ідея розваги, Тайвань забезпечить вам масу сміху.
Ресторани Modern Toilet торкаються табу, що стосуються етикету за столом, ставлячи дотепні запитання на своїх веб-сайтах, наприклад: “Їсти чи мочитися? Ось у чому питання”.
На іншому кінці спектру ви можете отримати передозування милості в кафе Hello Kitty, де все, від булочок для гамбургерів до супових мисок, має форму мультяшного кота без рота. (Детальніше про одержимість кошенятами читайте в пункті 9 нижче.)
Що? Не можете насититися рожевим і блискітками? Все гаразд, тому що Тайвань є домом для першого в світі ресторану в стилі Барбі, зі схваленими Mattel рожевим пластиком і пишними пачками.
Серед попередніх тематичних ресторанів на Тайвані було кафе, засноване на Airbus A380, з бортпровідницями, які подавали їжу та напої з візка, а також ресторани з тюремною, лікарняною та шкільною тематикою.
3. Безкоштовний Wi-Fi
З 2011 року громадяни Тайваню можуть підключатися до iTaiwan, безкоштовної Wi-Fi мережі острова.
Тайвань є одним із перших місць у світі, що пропонують безкоштовний Wi-Fi в масовому масштабі. У червні 2013 року послуга була поширена на туристів у чотирьох із п’яти найбільших міст, використовуючи понад 4400 точок доступу.
Відвідувачі можуть зареєструвати обліковий запис iTaiwan зі своїм паспортом у центрах та офісах Туристичного бюро Тайваню на транспортних станціях, а потім отримати безкоштовний Wi-Fi в Тайбеї, Новому Тайбеї, Тайчжуні та Тайнані.
4. Китайські артефакти
Можна було б подумати, що він знаходиться в Пекіні чи Шанхаї, але Національний палацовий музей у Тайбеї зберігає найбільшу у світі колекцію китайських артефактів і творів мистецтва. Вражаюча постійна колекція включає понад 650 000 предметів.
Китайська історія розповідається через бронзові статуї, різьблення по нефриту, каліграфію, лакові вироби та інші історичні предмети – багато з яких належали китайським імператорським родинам – включаючи дивовижно реалістичний камінь у формі м’яса і капусту з жадеїту.
Незважаючи на кілька етапів розширення будівлі, лише частина колекції виставлена (не більше 10 000 предметів у будь-який час), що робить музей гідним багаторазового відвідування протягом року.
5. Анімовані новини
З армією з приблизно 400 аніматорів, Next Media Animation (NMA), тайванська анімаційна студія, може перетворити будь-яку новину на мультфільм всього за 90 хвилин (відео про створення можна подивитися тут).
Ще більш вражаюче – відео зазвичай сатиричні, обурливі та кумедні.
Студія, створена медіа-магнатом з Гонконгу, виводить інфотейнмент на інший рівень. Заснована в 2007 році для створення CGI-анімованих відео для новин без реальних кадрів для Apple Daily News в Гонконзі та на Тайвані, таланти тайванських аніматорів були розкриті світу з випуском у 2009 році їхнього кумедного відео про те, що могло статися під час сумнозвісної автокатастрофи Тайгера Вудса.
У відео тепер вже колишня дружина Елін Нордегрен переслідує машину Тайгера Вудса з ключкою для гольфу після того, як дізнається про зраду Вудса. Після того, як відео стало вірусним, компанія вирішила обслуговувати міжнародну аудиторію японською та англійською мовами. Деякі з найпопулярніших недавніх робіт команди включають відео про страту дядька Кім Чен Ина та огляд п’яти історій, які повинні померти в 2014 році.
6. Імітація м’яса
Будучи одним із найбільш дружніх до вегетаріанців напрямків у світі, Тайвань пропонує близько 6000 ресторанів, що подають вражаюче розмаїття смачних вегетаріанських страв, щоб нагодувати 10% населення країни, яке уникає м’яса. Але хоча він не може перевершити Індію за достатком і різноманіттям вегетаріанських страв, Тайвань – найкраще місце, коли ви прагнете м’яса, але насправді не хочете його їсти. Так, ми говоримо про імітацію м’яса.
Враховуючи, наскільки важлива плоть для традиційної китайської дієти, не дивно, що тайванське штучне м’ясо – зазвичай зроблене з соєвого білка або пшеничного глютену – може обманути навіть затятих м’ясоїдів.
Так, були скандали, які розкрили справжнє м’ясо всередині нібито страв з імітованого м’яса. Але це процвітаюча індустрія тут і вважається основним продуктом по всьому Тайваню. Особливо смажена імітація м’яса на диво схожа на справжню.
7. Мала ліга бейсболу
Бейсбол може бути найпопулярнішим видом спорту на Тайвані – бейсбольні поля майже так само поширені, як пельмені по всьому острову.
Тайвань тримає рекорд за кількістю чемпіонських титулів Світової серії Малої ліги (17), майже вдвічі більше, ніж у його найближчого переслідувача, Японії. Поповнюючи шафу з трофеями, команда з Тайваню виграла світову серію юніорської ліги бейсболу в 2013 році.
8. Національне медичне страхування
Тайвань має те, що багато називають найкращою у світі системою загальної охорони здоров’я. Легальні резиденти можуть відвідати будь-якого спеціаліста в країні. Лікарі в будь-якому місці можуть отримати доступ до вашої повної медичної карти через смарт-карту, проконсультувати і прописати китайську медицину та/або рецептурні ліки.
Плата виставляється напряму і відшкодовується Національною адміністрацією медичного страхування, чиї адміністративні витрати в 2% є найнижчими у світі.
9. Одержимість Hello Kitty
Одержимість Тайваню японським персонажем Sanrio не обмежується ресторанами з котячою тематикою. Тайвань має відзнаку бути першим у світі, хто був удостоєний честі мати пиво з брендом Hello Kitty.
Пиво, зварене Taiwan Tsing Beer, промуркотіло свій шлях на полиці магазинів цього року. Легкий напій відрізняється фруктовими смаками, від лайма до виразно авангардної бананової настоянки.
Eva Airways у 2013 році потрапила в заголовки газет з відродженням своїх тематичних літаків, які включають всюдисущу кішку на всьому, від зовнішньої лівреї до накидок на підголівники та фруктів, які нарізані у формі ви знаєте чого.
Спеціальний сайт Eva Airways, присвячений Hello Kitty Jets, пропонує факти, що розширюють горизонти, включаючи зріст Hello Kitty (п’ять яблук у висоту) і вагу (три яблука).
Готель Grand Hi-Lai в Гаосюні пропонує номери в стилі Hello Kitty, з характерною стрічкою кішки та/або силуетом, нанесеним на все, що знаходиться в межах видимості.
Рожеві штори з котиками, банні приналежності з котиками, чайний сервіз з котиками і радіо, яке грає музику Hello Kitty – все це є. Ще не тягнетесь за інсуліновим уколом? Тоді ви можете забронювати сніданок з “живою” розмовляючою та рухомою Hello Kitty.
10. Маленькі пельмені
Так, ми визнаємо сяолунбао делікатесом, вирощеним у Шанхаї, але Тайвань повільно захоплює світ пельменів, один наповнений бульйоном шматочок за раз. Починаючи з єдиного магазину в Тайбеї, Din Tai Fung тепер подає свої знамениті сяолунбао в таких далеких напрямках, як Австралія, Таїланд і Сполучені Штати.
Дві його філії в Гонконзі заслужили бажану зірку Мішлен, а головний магазин Сіньї в Тайбеї потрапив до Путівника Міле. Непогано для мережевого ресторану, і не “модного” притому.
Коли Том Круз відвідав Тайвань у 2013 році, він приєднався до дійства з 18 складками на пельмень, пройшовши кулінарний клас у філії магазину в Тайбеї 101.
Що ще краще? Din Tai Fung був поставлений на 2-е місце в списку кращих франшиз для мандрівників.
